岁老寿星葛润娟

□祝天泽

浦东新区曹路镇启明村八队村民

葛润娟已99岁高龄。她是1954年入党的老党员。老人乐当志愿者，每月中旬当一叠报纸送达村委会后，她就会拿着报纸挨家挨户地分送。老人说：报纸是精神食粮，常阅读可提高村民们的素质，目前我们正在为实现中华民族的伟大复兴而奋斗，这无疑是一种动力。

葛润娟1921年生，原是上棉十二厂纺织工人，后下放至农村，做过会计、大队党支部副书记；还在供销社、灯仪厂干过。丰富的经历增加了她的人生阅历。

谈到老人为何如此康健，她的儿子、年已7旬的葛荣明说：我母亲懂得不少健康知识，她拒绝不良生活方式，处处按照世界卫生组织的健康理念去做，所以高寿。

老人信奉“生命在于运动”“动则不衰”理念。老人一直工作至68岁才退下来。上班时原本可以踏自行车，她为了锻炼自己脚和腿的力量，坚持一个小时徒步上下班。退休后她也没有闲着，到自留地里干活，清扫院子，帮家里拣拣菜等。她喜欢旅游，多次参加村里组织的党员、老年人旅游活动，两次去过香港，一次去过北京，还去了其他许多景点。她常说：人就得动动，身子动，筋骨动，血脉畅通，能延缓衰老。如果老年人在家里长时间坐着，不运动，血脉就会不畅通，就会衰老得很快。我99岁还能在外面走走，身子骨很活络，平时不生病，这与经常动有一定关联。

在饮食上老人恪守“多品种、少盐、少油”原则。她家餐桌上的蔬菜除一部分来自自留地外，还有一部分是从农贸市场购进的，蔬菜有茄子、番茄、土豆、青菜、菠菜、黄芽菜、大白菜、秋葵、茭白、竹笋、蚕豆、香菇、冬瓜等达20多种。饭后老人喜欢吃各类水果。“人的脑力和体力活动需要各种营养的支撑，按健康书籍记载，人每天摄入蔬菜水果应不低于500克，这样才能满足需要。”家人在烹调上也很讲究，尽量少油少盐做到清淡。“因为油腻太多，盐分太多，长此以往会带来‘三高’和心脑血管疾病。”老人尤爱吃鱼。鱼具有优质蛋白、多种维生素和氨基酸，能软化人体的血管。适当多吃些鱼，有益健康。”儿子葛荣明说。

老人喜欢看报纸，家中订了一份新民晚报和一份上海老年报。新民晚报已订了20多个年头。老人说：“新民晚报不少版面谈的是老百姓的家常事，还专门辟了老年版，描述老年人的斑斓生活，反映老年人的呼声，维护老年人权益，还介绍养生知识，深受我们广大老年人欢迎。读报纸像嚼橄榄一样，越嚼越有味道。我们附近不少农家都订了这份报纸。”葛润娟老人还爱看电视新闻、滑稽戏和舒悦主演的嘎讪胡节目。“这档节目选取人们感兴趣的全国各地社会新闻进行分析与评判，向人们提供正能量，让人受到教益与启迪。这档节目办得好，我们很喜欢看。对于电视台播出的沪剧，老人也情有独钟。她说：“这是伲本地戏，用沪语讲故事，十分亲切、精彩。”

长年来葛润娟老人生活十分有规律，每晚九时半睡觉，第二天六七点钟醒来。每天睡足八至九个小时。老人无不良生活习惯，平时不吸烟，但偶尔喝点黄酒。除了有点高血压外，无其他疾病。

老人能高寿，也与家人亲切、热情的关怀是分不开的。目前老人与儿子、儿媳妇、孙女、孙女婿住在一个屋檐下。老人喜欢吃的糖果、糕点和食品，家人会随时买了带回来。老人爱吃面食，家人常做面条、面片，包饺子、包馄钝给老人吃。老人的胃口很好，一下子能吃10多只饺子。到了冬天。他们买来鱼丸、虾仁、肉片以及各种蔬菜等佐料，与老人一起围着电火锅，边涮边吃边谈，其乐融融。她每次外出旅游，总有家人陪伴在侧，天热了有人打扇与擦汗，体贴关怀备至。老人激动地说：“我能奔百岁，是儿孙们一股股爱的清泉流进了我的心田里所致。”