年夜饭套餐，订起来
距离鼠年春节不到一个月，上海老字号年夜饭堂吃预订已经“一席难求”。
连日来，沪上的新雅粤菜馆、光明邨、上海老饭店、王宝和等一些知名老字号年夜饭半成品套餐销售十分火爆。在南京路步行街一家老字号餐饮店的年夜饭半成品套餐展示台前，前来选购“下单”的市民消费者络绎不绝。这里的“家宴”半成品年夜饭销售全部采用预约方式，从冷盆、热菜到汤品，包括配好的熟菜、辅料，没有冷冻过程，都是凌晨加工成半成品，当天直接进行销售。
杨建正摄影报道
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