蒙特利尔的“唐人街”

胡海明

加拿大蒙特利尔是几代中国人民熟悉的，那里有白求恩大夫广场，还有著名的“唐人街”。

抵达女儿的居住地，略作休整，我的“中国胃”便对女儿打包带回的面包加奶酪的“西餐”提出了“抗议”。女儿笑嘻嘻地对我说，明天我休息，带你们去“唐人街”逛逛。

我在美国纽约旅行时候去过那里的“唐人街”，地方很大，建筑都有些年头了，人气也很旺，中国的南北干货、传统美食应有尽有，而蒙特利尔的“唐人街”又有什么不同呢？

首先映入眼帘的是写有“唐人街”三个汉字的，宽约三米，高约四米，具有中华传统文化特色的门楼。门楼于1998年6月动工，1999年9月19日竣工。南牌楼內侧的大匾上写着“钟灵毓秀”四个大字，寓意山川秀美，人才辈出；北牌楼内侧的大匾上写着“踵事增华”，寓意传承发展以前的基业。两对石狮分别摆放在南北牌楼的两边，是由中国国务院侨务办公室赠送给蒙特利尔市政府的。

“唐人街”占地面积并不大，一条道走到头不过300米左右。虽然小但比较精致。马路两侧蔬菜水果副食店、鱼肉店、饭馆、旅店、旅行社、保险公司、中文书店、小礼品店、珠宝首饰店、药店、日用品店、茶叶店等鳞次栉比，所售货品极大多数为“中国制造”，名酒茅台、五粮液，湖南猴王牌茉莉花茶，广州“老抽王”酱油，镇江香醋，广东“王老吉”、上海“扇牌”洗衣皂等耳熟能详的商品在这里都能买到。而唱主角的莫过于一家挨着一家、生意兴隆的餐饮店了。时值中午，空气中已然弥漫着酽酽的烟火气，我的胃顿时被撩拨得蠢蠢欲动。女儿介绍说，“唐人街”位于de la Gauchetière大街及附近区域。这片区域曾是犹太人聚集的社区。1890年到1920年，数千名犹太人曾居住在这里。而最先居住于此的华人为陈、谭、李和黄（或王）姓一脉。这些人主要来自广东台山市，是修筑加拿大太平洋铁路的工人。后来中国香港人和越南华人难民也在此定居。上世纪五六十年代，大批福建、广东、广西的华人陆续迁徙于此开店经商，如今的唐人街聚集了200多家商户，其中50多家为餐馆食肆。

唐人街的中华美食以传统的粤菜为主,当然也有火锅、水饺、拉面、锅贴、包子、茶叶蛋、珍珠奶茶等国內常见的点心小吃。我们根据女儿的推荐去一家专司饺子的“网红店”品尝各种馅料的水饺。接待我们的是位六十开外的奶奶。得知我们来自上海，她像遇到了久违的亲人，话匣子顿时打开。她上世纪六十年代末随父母从福建三明来到加拿大，虽然离开祖国将近五十年，但血液里流淌的还是一股炽热的中国情。她告诉我们，由于生意的缘故，很少回到国内省亲，但她始终没有忘记自己的根在中国，遇到中国的国庆、春节、元宵节等，就会在店门口悬挂五星红旗，舞狮子、踩高跷，大红灯笼高高挂，她还将中国的美食文化发扬光大，不仅当地的华人喜爱，连土生土长的“老外”三天不吃馋得慌……

在蒙特利尔的十多天里，我天天在“唐人街”打“牙祭”，几乎吃遍那里的华人餐馆，也让我的“中国胃”有了在家的感觉。

看到商户们都在自家店门口张灯结彩，我由衷地感受到鼠年农历春节浓浓的气氛……