2024年05月19日 星期日
荷塘与飞鹤(帛画) 良好服务是周到 举起杠铃 饭店的“开胃菜” 过去是昨天的“将来” 寄希望于猪 馒头切片
第20版:夜光杯 2020-09-18

寄希望于猪

陈钰鹏

新石器时代的早中期,华夏先民已开始驯养野猪。猪身上有很多优点:性格温和,适应能力强,是杂食动物。可是人们总是嫌猪脏,事实上,经不少动物学家研究,比如在讲卫生方面,猪们很有一套,它们其实并不喜欢在自己吃睡的地方排泄代谢物,只要条件允许,它们会尽量保持自己窝边的干净,而将排泄物集中在较远的一个固定地方,这种习性是天生的,是祖先野猪传承的——野猪从不在窝边撒尿拉屎,为了不让天敌发现自己的踪迹。

仔猪有一种本领,它们在吸吮母猪乳头时是按固定位置的,这种所谓的“默契”是由母子之间通过嗅觉和味觉而准确实现的。尤其值得强调的是猪的嗅觉功能,据有关专家确认,猪科动物的嗅觉灵敏度甚至可达到狗的2至3倍;猪能嗅到长在6米远、离地面20厘米深处的黑松露菌类。据称,有部分国家的海关和机场甚至起用经过训练的缉毒猪搜查毒品或违禁品。

一个“家”字充分体现了人与猪的关系——房子下面是豕(猪),人猪共处一个屋檐下。民间认为,猪蹄能催乳和治疗产后气血不足。而自新世纪以来,人类越来越重视猪在医学上对人类的贡献:猪是能将健康的器官捐献给人类的最理想动物。需要接受器官移植的病人远远超出了能作为供体的人群,再说由于各种条件的限制,等待时间很长;一句话,供体比受体少得多。多年来,科学家一直在自问:人难道非植入人的脏器吗?动物能不能成为供体的候选者?

答案是令人兴奋的,猪可以成为人体器官的“备件库”。猪的脏器和人的脏器基本上是一样大小的,比如猪的心脏能理想地植入人的胸腔里,这颗心脏有一种类似人的新陈代谢作用。而且猪能解决时间问题,能很快饲养大。今天,用猪的器官作移植供体的已有心脏瓣膜、骨移植替代物以及肌腱。8年前,外科医生成功地完成了为糖尿病患者植入猪细胞而有望治愈糖尿病,使转基因处理的猪成为生物医学的“希望载体”。慕尼黑路德维希-马克西米利安大学基因中心的兽医专家埃克哈德·沃尔夫正在从事改变德国家猪的基因,使它们圆满地承担起人类脏器移植供体的任务。与此同时,科学家们准备通过分子生物学的途径遏制免疫系统的排斥反应,澳大利亚已用这种方法成功实现了将猪的肺移植到人身上,被称为“世界首次成功遏制排斥反应”。

科学家们尚需回答一个问题:猪身上的病毒是否会在受体内引起危害。美国哈佛大学医学院的专家们利用一套超强编辑器,迫使猪基因组中的这些病毒失效。2007年,我国首批体细胞克隆医用小型猪诞生,被国际确认为适合移植给人类的供体,为我国开展异种移植作出重大贡献。人类命运共同体的又一重大任务,需要全人类的精英共同奋斗。

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