寒漫思
稻草是生产稻的秆、叶、穗全体,在稻禾长到抽穗时,穗上所有初生稻谷即开微香小黄花,故有“十里稻花香”之说。有谚云:“稻老要养,麦老要抢。”意为稻谷成熟了要再长(养)几天。收割好的稻把一捆捆地运到脱谷场,脱完稻谷后所剩的稻草,俗称穰草。有谚云:“穰草灰多,薄粥尿多。”此言一点都不夸张。稻草是牛的饲料,除此之外,所剩之草即作为农家烧茶煮饭之燃料。燃尽之灰,乡间不说稻草灰,而谓之穰草灰或泡灰。
稻草灰既可作肥料,又可作洗涤之碱用。操作过程如下:将燃尽之稻草灰放入一淘米箩,灰莫溢出箩口外。将一只长方形洗澡桶置于洗涤方便之处。将箩置于长桶的一端,并将长桶这端垫高三寸左右。在桶内注入适量的清水,用水勺将水轻轻地浇洒在箩内稻草灰的中心。灰的四周要高出灰的中心一寸,以便滤水之用。灰全湿之后,仍继续向灰上浇洒桶内之水,就这样循环往复地将桶内之水轻浇于灰上,一直浇到桶内水发黄即可止浇。这黄色的水俗称灰汤水。这时可将已用清水浸透的洗涤衣物挤干,一件件放入黄色的灰汤水中洗涤。若第一件衣物洗完后,该灰汤水已油腻不堪,可将这油腻之水慢慢舀倒于箩内的灰上,直至桶内水再度发黄,这样又可以继续洗衣服了。这种洗衣服的方式真是太环保了。