今年计划新增773个早餐网点

本报讯（记者 张钰芸）今年是早餐工程建设三年行动计划的收官之年，上海将聚焦商务楼宇、产业园区、大居、医教集聚区等重点区域，全年计划补填早餐网点773个，同时，全力推进为民办实事项目——100个早餐示范点创建，扩大示范带动效应。昨天，市商务委在普陀区高陵集市举行“2022年早餐工程建设推进活动”，记者在会上获悉，聚焦优化布局、数字化赋能，补填盲点、创建示范点等四个方面，今年，早餐工程将全力提升网点布局均衡度、早餐服务便利度和示范创建引领度。截至2021年末，上海共新改建早餐网点2065个、网订柜（店）取1220个、复合门店（点）637个，“走一家、吃百家”的共享早餐门店（点）覆盖率达85%。其中，产业园区、大居、商务楼宇、医教集聚区等新增早餐网点817个，大大提升了薄弱区域服务能力。

2022年，上海全年计划补填早餐网点773个，同时创建100个早餐示范点，扩大示范带动效应。市商务委相关负责人表示，要发挥便民生活圈建设牵引作用，将早餐网点布局和其他民生业态，统一规划，统一推进，统一建设，统一考核。同时将新业态、新模式纳入早餐示范点创建范围，鼓励企业积极创新。树立鲜明导向，对企业在薄弱区域、“五个新城”等重点区域补填盲点的，在示范点创建中给予加分。

早餐工程还将持续推进数字赋能。市商务委透露，将计划全市新增500个网订柜（店）取网点。持续推进早餐地图建设，建立早餐网点信息监测考核机制，提升地图信息准确性和及时性，进一步优化检索功能，方便市民便捷获取网点信息。鼓励全链条数字赋能，推动智能化融合和改造，提升消费体验。数字赋能餐车发展，在早餐薄弱区域，运用大数据分析周边人群结构、消费习惯，改进餐车经营品类，数字导流提升餐车效益。

此外，上海还将推动共享早餐、健康套餐等建设。持续推进共享早餐建设，年底共享率达到85%以上。推动早餐企业进一步在原材料采购、物流资源、数据平台等方面资源共享。加大健康早餐推广力度，鼓励中央厨房企业加大研发力度，推出更多低脂、低油、低糖等健康单品和套餐。开展健康早餐进社区活动，普及健康早餐知识，传播健康早餐理念，引导形成科学的早餐习惯。继续推广早餐标识使用，引导、鼓励企业使用店招、侧招、灯箱等2.0版早餐标识，方便消费者识别。同时，确保示范点早餐灯箱100%安装、力争早餐地图网点标识100%运用，加大早餐标识宣传，年底实现早餐标识在全市品牌早餐门店全覆盖。