春节,一年中最重要的节日,亲友团聚的快乐假期,在尽情吃喝玩乐的同时,别忽视身体健康。
吃 荤素搭配忌贪嘴
过年期间,免不了吃几顿“大餐”,在享受美味佳肴的同时切忌贪嘴无度。暴饮暴食、三餐不规律、炒货零食不离手都会加重胃肠的负担,容易出现消化不良、腹胀腹泻等不适症状,甚至引发胰腺炎、胆囊炎、冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等。
过年用餐要注意荤素搭配,不可一味大鱼大肉。烹调上最好以煮、蒸、炖为主,辅以煎炸、烧烤。可在餐前食用一些水果或进食些粥品,这样可以增加饱腹感,减少其他食物摄入,避免过食荤腥油腻。
如若出现消化不良的症状,推荐山楂或麦芽煮水饮用。麦芽、山楂均有消食导滞的作用,麦芽针对米面食的消化作用较好,山楂有助于肉类消化。
疫情期间,多人聚餐建议使用公筷,保障大家健康。
高血压、糖尿病、超重、肝胆肾心脏病等慢性病患者,饮食结构的侧重点不同。简要来说,肝病患者应低脂肪、高蛋白饮食,多吃蔬果;肾病患者应优质蛋白(或低蛋白)饮食;糖尿病患者要坚持高纤维膳食,宜少量多餐;心血管病患者要低胆固醇膳食,少盐,不能吃得太饱。
喝 饮酒适度莫贪杯
家人团聚,亲友碰面,饮酒助兴不可少,切莫贪杯。过量饮酒会损害肝脏和神经系统功能,还可诱发胃出血或胃穿孔、胰腺炎,血压升高,增加中风的风险。
注意不要空腹饮酒,饮酒速度也不宜过快,饮酒前先垫些食物可以减缓酒精的吸收速度,果汁、绿豆、芹菜、萝卜有一定的解酒作用。
另外,碳酸饮料也不宜大量饮用,会影响消化功能,引起肥胖,影响钙质吸收。
玩 充分热身别走远
冬春时节外出游玩活动做好路线规划,不要走远,平时匆匆走过的城市街区适合在春节假期里细细品味、慢慢观赏。在户外要注意防寒保暖,老年人尤其要注意头部保暖。
适量运动有助于增强人体机能,促进代谢,调节情绪,放松神志,但不宜过量,避免大汗淋漓损伤阳气。运动前应做好充分的热身,如高抬腿,弓箭步等,注意保护关节、韧带等易受伤的部位;运动后不宜立即吃饭或洗澡。
乐 心情愉快放轻松
假期休息,亲友相聚,很多人喜欢打牌、打麻将、看网剧、玩游戏等方式休闲娱乐,但长时间久坐可能诱发或加重颈椎、腰椎、关节等部位的疾病。同时过于兴奋激动或者通宵熬夜容易诱发心脑血管疾病。建议每1-2小时起身活动活动,做一套拉伸动作,远眺片刻,调整一下情绪,始终保持心情愉快。
另外,要注意起居规律,“晚上不睡,白天不起”会破坏人体自身节律,反而加重疲劳感,诱发“节日病”。假期里,可以适当睡个小懒觉,将白天的睡眠时间延长1小时左右,晚上不宜通宵玩乐。
图 TP 孙晓妮(中医科)张丽岩(营养科)(上海市第八人民医院)