2023年01月28日 星期六
广告 上海人显神通,实现“买菜自由” 封闭小区破解“买菜难”
第8版:上海新闻 2022-03-24

封闭小区破解“买菜难”

不抢小哥不抢菜,“保供套餐”集采分送

麦德龙的民生保供商品统一送到了居民小区

上海疫情防控进入最吃劲的关键阶段,重点地区的网格化筛查仍在进行中。在封控小区中“屏了又屏”的居民,最担心的就是能否顺利买到蔬菜、禽肉等民生商品。除了在各大生鲜平台上拼手速,以社区为单位,直接对接保供企业的集采分送,应是现阶段更高效、更安全的配送方式。只要供需双方之间搭建起更畅通的桥梁,“买菜难”就会得到有效缓解。

保供大动脉畅通无阻

曹安公路上的上海江桥批发市场,是上海农产品流通渠道的主力军,承担着全市60%到70%的蔬菜供应。疫情发生以来,原本就24小时无休的批发市场愈发忙碌,来自全国各地的货车川流不息,运来成吨蔬菜,再从这里流转到各个销售终端。

“市场现在日夜运转,压缩一切可压缩的时间,蔬菜批发交易量始终处于高位。”江桥批发市场蔬菜部党支部副书记孙晶说,所有员工都在竭尽全力,保障特殊时期上海市民的“菜篮子”供应正常有序。

浦东新区的三林市场为了迅速提升蔬菜日供应量,这两天把交易时间段从原本的19:00至次日4:30,调整为12:00至次日4:30。在市场的鼓励下,驻场商户不断加大进货量,丰富供应品种,短期内市场日交易量将达到800吨以上,日备货量300吨以上,满足浦东居民的日常所需。

来自上海蔬菜集团的数据显示,3月1日至22日,集团下属的江桥、西郊、江杨、三林等市场成交蔬菜180872吨,日均交易总量约8221吨,混合均价4.98元/公斤,同比上升0.57元/公斤,升幅12.93%。目前集团蔬菜库存约6000吨左右,基地储备蔬菜21000吨,总量在27000吨,可供市民3天的消费量。

猪肉供应则呈现量增价跌的态势。3月1日至22日,通过西郊、江桥等批发市场交易猪肉达182237头,同比增加63566头,增幅为53.56%;日均交易达8283.5头,同比增加2889.5头,增幅为53.57%。成交均价15.39元/公斤,同比下降16.71元/公斤,降幅达52.06%。

市商务委主任顾军说,从监测来看,生活物资的跨省物流是基本畅通的;主要连锁超市、电商平台的大仓、配送中心的运营基本是正常的;超市卖场等商业网点的开业率也是比较高的。“这些都是保供的基本盘,有了这些保供大动脉、关节点的支撑,可以说生活物资供应是充足的,整体情况是稳定的。”

为封闭小区集约式供菜

从田头大棚到批发市场,从物流大仓到零售终端,条条通畅的保供大道在这些环节基本无虞,但从货架到餐桌的最后一步却出现了阻塞。因为运力不足,部分市民一度感叹“买菜难”。

意识到这一问题后,不少保供企业已经转变思路,联华超市、农工商、华润万家、家乐福、永辉、大润发、沃尔玛、麦德龙、东方购物等重点保供企业,以及各区属副食品公司,积极对接封控小区所在的街镇,连日来以集采分送的方式供应“保供套餐”,提高配送效率,减少运力压力。

绿甘蓝、胡萝卜、生菜、猪后腿肉、冷冻琵琶腿、鲜鸡蛋、蜜橘……家住闵行区梅陇镇的马女士已经是第二次购买家乐福77元一套的保供套餐,里面包括蔬菜、禽肉、水果等十个品种。当天在业主群里下单,第二天就能集中送到小区门口。“再也不用守着闹钟抢菜了,封了这么多天,现在我们安心多了。”

家乐福上海相关负责人表示,家乐福共设置了6种不同的套餐,截至3月23日,各类套餐订单已经达到3万多单。居民可以通过身边的家乐福员工朋友、已与家乐福对接的社区、社群或者街道、居委会等渠道下单。

麦德龙也在积极做好社区保供。3月21日,麦德龙接到闵行新虹社区的爱博三村和爱博五村的民生保供订单5100份,为了保证48小时内履约完成,公司紧急组织调派货源,组织人力打包、分拣,23日上午第一批2200份的保供订单已发出,接下来的2900份会陆续发货。

麦德龙相关负责人告诉记者,除了街镇主动找上门,麦德龙的员工也会深入小区做发货保障。“我们有一些员工因为小区被封无法出门,发现邻居买菜难的现象,就主动在小区里成立了社群,热心组织居民日常物品的购买,教大家下单,再收集订单、整合订单给到商场,一直忙到深夜。第二天,他们会积极联系社区负责人,帮忙把送来的菜品分发给居民。”

此外还有联华超市“安心宅家”套餐,推出至今的供应数量已接近10万份,物流中心员工和周边数十家门店员工、增援志愿者形成接力,每日加班加点装配安心套餐,再分送到各个小区。

叮咚买菜也开拓了送菜新途径,推出“邻里团”集约式保供。“叮咚邻里团”以小区居委为单位开通服务,目前已经覆盖了上海176个封控小区,优先覆盖封闭小区多、配送压力大的重点区域,比如闵行的江川街道、梅陇镇,浦东的张江镇、花木街道等等。

“我们把基础民生商品蔬菜、水果、肉禽蛋做成组合套餐,每天定时、定点统一配送到每个小区的自提点,将配送效率最大化,尽可能满足特殊时期居民们的菜篮子需求。”叮咚买菜负责人表示,已开通服务的小区居民可以通过“邻里团”微信小程序,选购套餐,每天早上9时到下午7时都可以下单,第二天早上9时,“邻里团”就会通过货车,把该小区的套餐统一送到小区里的自提点,由居委会安排居民们有序领取。

“3月18日,第一天推出时只有100多个订单,截至3月23日,每天要给10000多个家庭配送蔬菜套装,达10万多份蔬菜。并且新增的用户和订单数还在成倍增长。”本报记者 张钰芸

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