居家也能迈开腿 防疫更要吃得对

云健身热潮是否存有安全隐患？科学饮食有哪些注意事项？如何通过饮食和运动保护视力健康？昨天18:00至18:30，“公共卫生大家谈”播出第12期，特邀上海体育学院体育教育训练学院院长高炳宏教授，以及上海市疾病预防控制中心健康危害因素监测与控制所副所长朱珍妮副主任医师，给市民朋友们送上科学防疫运动与饮食指南。

在常态化疫情防控阶段，科学调整运动与饮食方式、做好自我健康管理，是保持体魄强健、预防疾病的关键。

科学健身，做到量力而行，循序渐进。首先，从简单的肌肉力量训练开始，如：跪卧撑、俯卧撑、卷腹、平板支撑等。第二，进行中等强度的运动，保证每周运动时间不少于150分钟。第三，不无效或过度健身，谨防运动损伤。第四，运动也要搭配营养进行，摄入足够的优质蛋白质可以帮助更好合成肌肉。

科学饮食，牢记两个关键词：摄入量与摄入频率。比如：疫情期间，蛋白质是增加抵抗力必备的营养元素，多吃清淡的豆制品替代肥腻的五花肉，不仅可以让我们在获取营养的同时保证热量不超标，也可以避免因过量进食造成胃肠系统紊乱的风险。另外，还应注意补充一些必须营养元素。如：维生素D可降低“隐性饥饿”的风险；每日7-8克的坚果可增强记忆、延缓衰老。

专家问答

■问：哪些运动适合年长者居家时增强肌肉力量？

答：老年朋友想要增强肌肉力量，预防肌少症的发生，可以进行一些针对性的肌肉训练。如：仰卧提膝抱腿，可增加躯干与下肢力量；跪手撑伸髋蹬腿，可增强核心力量、提高髋关节灵活度；座椅站立与扶椅蹲起等动作，可强化下肢力量和关节功能。具体怎么做，运动时有哪些注意事项？请观看本期节目详细解说。

■问：如何判断自己是否需要补充营养剂？具体怎么吃？

答：日常饮食如果做到三餐规律不挑食，基本都能满足每日的营养需求。补充营养剂，建议先咨询医师与营养师，自行过量补充或造成健康隐患。

■问：孩子每日上网课，有什么方法可以保护视力？

答：改善视力预防近视，从运动的角度来说可通过增加眼肌的灵活度来进行。如：扎飞镖、躲避球、蚂蚁搬家等。在饮食方面，维生素A有助于视力发育。食补首选动物肝脏，一周一次即可。另外，深色蔬菜的补充也是不错的选择。本报记者 左妍