寻找雪见草

叶青

雪见草是一种草药，也是一种野菜，一丛丛生长。

雪见草可见于山坡、路旁、沟边、田野、荒原等潮湿之地。它叶面凹凸不平，有好多褶皱，叶色绿到极致，高不过十来厘米，但生机勃勃的样子似有无穷向上的力量。那么独特的绿和富有立体感的叶面，不落众草之窠臼，却被古人审定为长得丑，以癞蛤蟆草名之。

我乡人不以貌取名，在他们口口相传中，这么多诨名的草只有一个实诚的名字，叫虚草。虚草虚草，体虚进草，直接又真实。家乡的虚草曾伏地丛生，像老祖母嵌在戒指上的绿珠子，积聚了岁月光阴层层痕迹，老绿老绿的，又隐约可见些许灰影。每年夏秋伸出细长的花茎，开出一枝嫰黄色的花。

我上小学那年，外祖父开始用他多年闯海积存的一大叠纸币造两层楼房，我们家暂时租住在一个合院里。合院建在山脚下，山上有一个大水库，淙淙溪水从院子西面蜿蜒而过，我常沿着溪边通向水库的山坡采各种野菜，看到一丛深绿的虚草就用尖锐的薄瓷片从边上慢慢刨，刨到根部土松了就连根带土拔出，把它们装在一方大手帕上，奔着回家，让外婆做一个清香的野菜汤。

小时候患感冒咳嗽，母亲总是让我吃药打针，以至于我至今见不得青霉素皮试针的蓝色针管。外婆总是在我多日频繁出入卫生院仍不见效时，寻来虚草，洗净沥水，切得细碎，在热锅里焙过，冷却后放入碗中，磕入三个鸡蛋。顺时针搅打均匀后，先舀一勺菜籽油入锅，让菜籽油的香气充盈，再在油锅里倒入蛋液，用慢火让蛋液渐渐地膨胀，锅里形成一个大蛋饼。当虚草的清香和鸡蛋的鲜香弥漫开来时，外婆飞快地用饭铲翻转蛋饼。翻转过来的蛋饼金黄又翠绿，如梵高《向日葵》般热烈，空气变得馥郁芬香。当锅底的那面又冒出一阵香气，外婆把两调羹红糖铺在鸡蛋虚草饼中，铲起半边饼面，折中覆盖红糖，这时要加大火力，外婆绕着锅沿360°浇一圈黄酒，随着“嗞啦，嗞啦”一声声响起，圆月般的虚草鸡蛋饼变成半月形鸡蛋包，似一叶扁舟，荡在黄酒中，停火了还在锅里咕噜咕噜响，声音徐徐消逝，似一乐曲在缓缓收尾。

浓香嫩滑的虚草鸡蛋包，是外婆的一剂良方，专治感冒咳嗽，及久咳体虚产生的恶性循环。既散寒湿又可清热解毒，还补气虚，一举多得。一般吃过一次就明显见效，我亲爱的外婆总是说再巩固一下。隔一天，又有一碗虚草鸡蛋飘出芳香。那个年代，这是一碗特供的美馔，以此等美味治病，会让人萌生让我时常感冒咳嗽的念头。

外婆还把鲜虚草洗净晒干，作为草药储存，在炎炎夏日的傍晚，给我们做清凉的茶饮。有时家里买来腰条肉，与虚草隔水炖，作为全家食补。

其实，这种日渐被人遗忘的药草很早就载于医书，它全草可以入药，民间常用于止咳和治疗支气管炎。《本草纲目》记载癞蛤蟆草有清热解毒，消肿痛，疗恶疮和止咳血的作用。刘兴《草木便方》说它可“解毒，治白秃、疥癞、风癣”。清代杭州钱塘医学家赵学敏把它名字改为荔枝草，江南人终究风雅一些。我国药典在1977年把它以“荔枝草”之名收录其中。科学研究也证明了荔枝草含有丰富的物质种类，功效作用颇多，治疗附方也涵盖了民间药方和科学良方。

现在，农村随着环境建设、道路硬化等现代化进程，以前的水库、溪沟不见了，回乡也见不到虚草，但在我心中，它的生命力如《百草口镜》所描述：“各尽发苗，经霜雪不枯”。

我还是想称它为雪见草，在一个寒冬，山雾缭绕，或是雨雪霏霏，我带着亲密的朋友去山上寻找雪见草。