三名残疾人员工在这里上岗

本报讯（记者 孙云）昨天，上海图书馆东馆地下一层开出首家为读者服务的快餐厅——肯德基。引人关注的是，三名残疾人员工在这里上岗，负责清理餐桌、引导顾客点餐、制作饮料等工作，餐厅里不仅有方便他们工作的人性化设施，点餐台上还放着手语菜单和盲文菜单，方便残障人士就餐。

在肯德基与浦东新区残联旗下公益助残示范品牌——“谱梦空间”的推动下，这三名“天使伙伴”加入肯德基，使这家门店不仅成为上海第500家门店，也成为了全国第36家、上海首家录用残疾人入职的肯德基“天使餐厅”。

三名残疾人中，一名听力残疾人和一名肢体残疾人的残疾程度较轻，还有一名完全失聪的听力一级残疾人。为给他们创造无障碍的工作环境，餐厅专门定制关键设备。例如，炸锅里储存着大量热油，食品制作完成后，会通过鸣叫声提示员工进行下一步操作，上图东馆“天使餐厅”的炸锅特别增加了灯光提示功能，方便听障员工看见灯光闪烁后完成标准操作。此外，点餐台上还放有一份手语菜单和盲文菜单，方便听障员工为顾客服务，也便于残障人士前来就餐。