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“西洋参是传统滋补上品，尤其是在冬令时节，一杯淡淡的西洋参泡茶，给整个身体带来活力。这次西洋参特卖活动，产地直供，价格优惠，一定要去南京西路555号二楼看一看。”

“以前买西洋参，都是买切好的片，但切片后的西洋参品质不好判断。快去南京西路555号二楼，现场可以挑选，满意后现场切片加工，这样亲眼所见，不会吃亏。”

什么样的西洋参才是好参？

说到西洋参，很多人都在犯愁该如何挑选。挑西洋参，除了看产地之外，参味、颜色、体型、含量都是判断优劣的标准。一般来说，好的西洋参单支净重在15g以上，且带有芦头，表皮有一定的皱褶，颜色偏点黄色，最重要的是切片泡水，闻一闻尝一尝参味是否浓郁，是否略带苦味、后有甘甜。当然，更简单的方法是去现场挑选，听专业人士的指导。

挑选上好西洋参，

一看参龄重量、二品味道、三看售后

目前，西洋参分为进口和国产，进口西洋参色白，外表横纹细密，质轻，粉性少;断面较平坦，微呈胶质状，有细密菊花纹理，气香浓郁，味微甜带苦，口感清爽，味能久留口中。国产则外表横纹粗疏，质重而坚，粉性足，断面不平坦，切片内层多实心无菊花心纹理，口嚼苦重或淡，久之淡而微涩，粘舌。以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。

当然，西洋参品质好坏与参龄长短有直接关系，参龄越足，其人参皂甙含量相对较高，味道越浓郁，味能久留口中。