谁说美食家必须是胖子

陈佳勇

要问我最近有什么收获，最大的收获莫过于在四个月的时间里体重减掉了二十五斤。有这样的实效，显然不是拜减肥茶所赐，更不是运动发挥了作用，而是依靠“高科技”。在大半年前，我对于所谓“神药”是狐疑的，直到遇见了“大神药”，猎奇心陡增，决心试一试，做一回小白鼠。

“大神药”长约十五厘米，使用时先要拔出底部的保护罩，往自己的大肚腩或者大腿肚子上对准，然后拧开头部的解锁键，右手大拇指开始按键，针管内部的精细注射针立刻扎入皮下。还没等反应过来，啪嗒一声，里面的注射弹簧针自动弹起，注射完毕。第一个疗程总共八针。

第一、二针都是2.5毫克的剂量，打下去后，一丁点的反应都没有，既没有饱腹感，胃口还跟过去一样。只是自己主观上觉得，“大神药”帮助咱加快新陈代谢，咱也不能继续红烧大肠面、炸猪排地“蛮干”，要懂礼数，要配合人家“高科技”的工作。第三、四针加到了5毫克，开始有点来劲了，胃口略微下降了些，有时候外面有应酬，一不小心吃猛了，便觉得浑身不舒服，非得在外面遛弯走上七八千步后身体才舒服。第五、六针是7.5毫克，早饭不吃完全不觉得饿，中饭扒几口蔬菜就觉得饱了，且非得每天走上几千步才舒坦。等到第七、八针上到了10毫克的剂量，身体会感觉很疲乏，类似一千米长跑之后的那种虚弱感，且看到很多美食，也基本没啥兴趣了。八针打完，由于我并没有辅助大量的有氧运动，体重只减了十斤左右，但看到自己的体重终于回到了两位数的公斤数，眼泪都要掉下来了。

有人说，上到10毫克的剂量之后，人会变得抑郁。我的切身体会是，是否会抑郁，主要取决于你之前到底能乐观成啥样。像我这种经常标榜“爱吃的我们没烦恼”的胖子，大概率是不会被10毫克的“大神药”击垮的，直到出现了更加强悍的12.5毫克和最大剂量的15毫克。第一阶段结束，原本对我寄予厚望的“亲人们”以为我已经瘦成了一道闪电，我答复“亲人们”说，瘦确实是瘦了，但还是个“团状闪电”。于是，第二阶段就紧锣密鼓地安排上了。

四针12.5毫克，加上四针15毫克，针管的外包装颜色也变得更加“激进”了。这两个月，我着实感觉到了“心慌”，有一种体内血糖被高速消解，脂肪颗粒不断燃烧缩小的“压迫感”，直觉告诉我，这八针干完，我一定要停下来了。而且注射完毕的第二天或第三天，针眼处经常会肿出一大块，一碰就疼，感觉皮下注射搞失败了。好在这个时候，自我安慰的本领又起作用了，想着之所以红肿，大概是脂肪少了，打到肌肉上了吧。所以说，阿Q也有阿Q的好。

至于说瘦身效果，那也是明显的。皮带越扣越紧了，原来的西装显肥了，最要命的是平常最喜欢穿的宽松长裤，现在无论从背后看，还是从正面看，都觉得像是个嘻哈歌手，十分地拉垮。要说近期最有获得感的那一刻，则莫过于我终于敢穿着白色长袖衬衫去开会，且敢于把白衬衫的下摆束到黑色西裤里了。至于付出的代价，那就是整整四个月，我一块奶油小方都没吃过，龙华西路的大饼油条，我每次经过也都忍了，至于我的一生挚爱小笼包，也就只吃过两三回。还有一个影响就是，酒量着实下降了，只有过去一半的水平，且喝多了吃多了，会有十分明显的不适感。这当然是一件好事情，而且我始终认为，喝茶永远比喝酒更值得推崇。

如果说，接下来还有什么好担心的？那大概就只剩下一条，即不再使用“大神药”之后，体重是否会反弹？对于这件事情，目前我作为小白鼠还没有太多的发言权，因为这件事情还没有发生。是否会发生，再过几个月就知晓了。而我的人生信条里，对于还没有发生的事情，过多的焦虑，其实是没必要的。

这四个月里，我的美食文章继续延续着每个月写一篇的速度，但中间也犹疑过，特别是真的吃不下的时候，我会问自己：美食家一般都是胖子，且都是热爱生活的乐天派胖子，我这样的状态，还能写得下去吗？直到有一天，当我在陕西南路靠近巨鹿路口那里，偶遇了一家“冯爸面馆”，乐呵呵地吃完了一碗干贝辣肉拌面之后，我发现担心其实是多余的。尤其是当天晚上回到家，我往体重秤上一站，换算了BMI还有29，仍属于偏胖人群。我的心，也就释然了。