2024年09月27日 星期五
老兵深情 吃在军营 人生财富 “国家队” 雄师过江
第16版:军界瞭望 2024-09-23

吃在军营

作为曾经的连队主官,那句“伙食好顶半个指导员”让我印象深刻。连队伙房的铁锅直径达两米,人可跳进去洗澡,炒菜是用挖地的大铁锹,炊事员用大锅铲翻动满锅的菜,那感觉真是妙极了,我吃了三十多年的大锅菜,那味道至今都忘不了。

部队冬练三九、夏练三伏,年轻战士能睡能吃,一百多号人一起吃饭,那时候,饭随便吃,菜限量,每桌四五盆,荤素搭配,大家看菜吃饭,吃饱肚子,没有人嫌好嫌坏。真有意见,就到炊事班的登记簿上写几笔,或者开会提出来。要是改善伙食吃包子或饺子,大家吃得更畅快,有的兵如风卷残云,一下子能吃十八个大肉包,看得战友目瞪口呆。

连队大锅汤也是一绝,汤盛到大桶里,舀汤的是长柄勺子,不知舀汤窍门的新兵只能喝汤。要捞到汤里的蛋花或肉丝,有个诀窍,要将勺子贴边沉底轻捞慢提,这也是老兵教我们的。

当年连队驻扎在海岛上,自己有渔船,一个晚上忙碌,几百斤鱼就抬回来。墨鱼有趋光性,晚上到海边,在吊网上端装个汽油灯,不一会儿,就听见不远处的海水发出“哗哗”声,成群结队的墨鱼往网里钻,一网拉上就有数十斤,第二天连队的篮球场会晒满剖开的墨鱼,白花花的一大片。战士们探家,只要有力气,打开旅行包你尽管装鱼干。

铁打的营盘流水的兵,每年老兵退伍,在食堂里聚餐欢送,在演兵场上从不掉泪的战士们,此时变得脆弱无比。力举百斤弹药的双手,却不能帮战友摘下头上的军帽;曾经排山倒海一样的声势,因离别的伤痛变得呜咽……

所有的生命都要穿越岁月的沧桑,所有的磨砺都将会变成生命的财富。把青春留在军营,把热血留在沙场……生活的魅力就在于,它既有阳光灿烂,也有风吹雨打。 管苏清

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