周丹枫
我的故乡是无锡,成年后定居上海。苏州位于沪锡之间,是我常去的园林城市。说来惭愧,从幼儿园到高中,苏州仅去过一次。因为那时小学和中学的远足,都限于无锡县境内。仅去过的一次,还是在小学读书时,爸带我坐火车去游览的。这件乐事,我永记心头。爸挽着我的小手,登上了比无锡惠山矮小得多的虎丘;带我到观前街吃了各种苏州糕点,还给我买了一纸袋松子软糖。虽然我后来到过全国乃至世界很多地方,但童年乘火车的苏州之行,却是我最甜蜜的回忆。
我成年后去过多次苏州,游览过许多著名园林,品尝过很多苏帮菜肴和点心,但那一次给我留下的印象特别深刻。最近我以94岁的高龄,由80后90后两个小辈陪同我重游姑苏。从童年初次游览苏州到2024年晚年重游,跨越了八十几年,既感到欣慰和幸福,又有恍如隔世之感。
现在的短途游都是自驾游。我进餐的地方已非昔日的餐馆,而是苏州著名作家陆文夫创办的老苏州茶酒楼。规模不大,而陈设雅致;无奇珍异馐,却颇有苏州风味。服务热情,近悦远来,宾至如归。由于顾客盈门,需取号候餐。
我坐在门口等候时,见服务台墙壁上悬挂着陆文夫有趣的题词:“小店一爿,呒啥花头。无豪华装修,有姑苏风情;无高级桌椅,有文化氛围。”语句通俗,说的基本是实情。我为什么用“基本”一词,因为“花头”还是有的。如方糕就颇有“花头”:一块小方糕是放在一个小蒸笼里蒸的,做工精巧,洁白如玉,五仁馅香甜适口,松软而有嚼劲,吃后齿颊留香。再说菜肴,糟溜鱼片新鲜爽滑,糟香扑鼻;蜜汁火方,配以脆饼、清嫩黄瓜,卷在一起品尝,真是大快朵颐。
餐毕依次游览网师园、耦园和艺圃。前两个园林,我已几度游览。网师园始建于宋代,清乾隆年间重建。园林虽小,布局十分精致巧妙。我重点向两个陪同我去的小伙子介绍了“琴砖”,他们闻所未闻,从未见过,让他们增长点见识。耦园始建于清初,原名涉园。清末,因住宅东西两侧各建一园,故名耦园。耦通偶,成双成对之意。我进入耦园,遇见好几对新人在拍婚纱照。选择这里拍婚纱,寓意深刻美好。每遇新人摆拍,我必止步,一是观赏新人音容笑貌,二是礼让他们从容拍摄。艺圃乃我首次游览,过去竟从未听说。它又名醉颖堂、药圃,位于阊门内天库前文衙弄,始建于明朝嘉靖年间,颇具明代住宅园林特色,简洁疏朗,自然质朴,令人流连忘返。
苏州这座“园林之城”,实在是一个令人百游不厌的城市,也是一座春秋以来历史悠久的游无尽头的古城。