第一次做奶茶

胡哲玮 深圳市龙外集团致美学校五（2）班

我不喜欢喝苦涩的茶，但我喜欢牛奶和茶的结合——奶茶。因为一闻到香香的奶茶味心情特别愉悦。

而奶茶店里的奶茶都是用大包大包的调味料和大块大块的糖冲出来的。虽然有那味道，但就是差点意思，而且不健康，所以我决定要自制奶茶。

有一天，我心血来潮做奶茶。我先拿出锅，倒入纯净水，开火，再站在锅旁等水烧开。一分钟、两分钟……锅里的水渐渐翻滚起来，一个个大泡泡从水底向水面“游”。

我见火候差不多，于是放了一点红茶叶，它们好像一个个在水上跳舞的精灵，一会儿浮到水面上，一会儿又游到水底，水也被它们染成了红色。

过了一会儿，我再回来看。不好！水快要被烧干了！我慌忙端起一个盛着水的碗，匆忙把水向里倒，水又太多了，我只好一勺一勺地把水从里面舀出来。这次我一直守在锅旁，一直观察着水位的变化。

又过了一会儿，我感觉水差不多，于是把火关了，把茶叶捞出来，再加了半瓶牛奶，又放了一块约40克的冰糖，再开火，搅拌至冰糖完全融化。

我拿出杯子，把奶茶倒进去，细细地闻，一股香气扑鼻而来，奶香中掺着一丝茶的苦味。观其颜色，整体为黄棕色。

再尝一口，甜而不腻，香而不冲，真是色香味俱全！没想到第一次制作奶茶就成功了！