网红龙虾店油烟味没有了

杨浦区市光二村

解除扰民顽疾

“推开窗，终于闻不到油烟味了！”今年夏天，杨浦区市光二村的居民们可算是舒心了——小区门口包头路上的网红餐厅“安答龙虾”生意十分红火，远近闻名，但随之而来的违章搭棚、油烟直排、异味难除、噪声扰民等顽疾，在今年夏天旺季到来前，解决了！

这家安答龙虾店是杨浦区特别是中原地区的知名餐厅。龙虾店在后院违规搭棚作为后厨使用，堆放大量餐厨垃圾桶，各种异味导致居民常年不能开窗；噪声和油烟直飘居民楼，几家店外排队的顾客占据人行道影响交通，夜间店方还会在门前堆上20余个垃圾桶，导致周围环境拥挤逼仄……去年春夏两季，居民拨打12345市民热线反映相关问题多达近30件。

如何兼顾街区烟火气与居民宜居感？殷行街道数月前开始谋划，通过“党建联席”平台，把龙虾店和居民区所属的第五网格，把商户、居民和职能部门请到一起，拿出“三把钥匙”解题。

■ 第一把钥匙：共商 将居民集中投诉的问题纳入攻坚清单，组织多场党建联席会，邀请各方代表集中探讨油烟、噪声等整改议题，经过几轮座谈，一条责任链逐渐明晰：商户为主体，需要落实措施；职能部门提供指导保障；网格和居委会协调反馈，形成“各负其责、协同发力”的合力。各方还达成共识，管理不能一刀切，龙虾店既不能直接关停，也不能放任扰民，要以“整改不影响经营、治理不添堵生活”思路，平衡好烟火气与宜居性。

■ 第二把钥匙：共治 第五网格逐项制定方案，推动各方合力攻坚。一方面，网格联合综合执法部门督促商户拆除后院违建棚屋，清运出5车杂物，并指导重新规划餐厨垃圾桶摆放位置，协调环卫增加清运频次、定时清理，解决了异味问题；另一方面，环保部门指导商户将排风口从居民楼转向市政道路，推动加装高效油烟净化设备并定期维护。针对噪声问题，龙虾店则将夜间营业结束时间从凌晨2时提前至1时，并在后厨加装隔音棉，降低机器噪声。针对排队占道，网格则联合城管在人行道划定排队区域，龙虾店安排员工疏导外摆位秩序，并引入志愿者引导机制，保障行人通行顺畅。

■ 第三把钥匙：共享 第五网格构建了“商户守诺、居民监督、网格兜底”的闭环。龙虾店签订了《文明经营承诺书》，明确责任；居委会组织党员志愿者和楼组长组成“邻里巡查小队”，不定期检查后厨、后院及周边，防止问题复发；网格自身也建立起回头看机制，牵头多部门定期检查，发现问题当场提醒，推动治理常态长效。

近日，经过这套组合拳的实施，龙虾店经营扰民矛盾逐渐减少，今年春夏两季，12345热线和网格工作站接到的相关投诉同比下降近70%。 本报记者 孙云