“既然接了，就得送到心坎上”

李宗相坚持十五年为老人送餐 受访者供图

在浦东花木龙阳路地铁站附近，有家飘着烤馕香的新疆主题餐厅：“卡德尔大叔”。店名取自坚持30年用日记记录下新疆发展巨变的全国模范人物卡德尔。而这家餐厅的开办者李宗相，也在浦东花木这片土地上写下了新的“奉献日记”。

作为一名来沪打拼近30年的河南籍回族汉子，他带领员工在花木公益送餐路上一走就是15年，累计奔波21万余次，成了不少花木居民熟悉的“卡德尔大叔”。

用“心”做

让每一餐都有温度

2008年，花木街道社区相关负责人找到李宗相，询问他是否愿意为社区里的孤寡、重病、伤残以及有经济困难的老人提供助餐服务。“卡德尔大叔”作为一家正宗的清真餐厅，李宗相深知责任重大，毫不犹豫地答应了下来。

“卡德尔大叔”的送餐服务是全凭老人心意的“私人定制”。李宗相说：“只要餐厅有食材，大厨就会专门为老人做。针对他们的身体状况，后厨会严格备注‘少油、少盐、控糖’。”每天11时和17时左右，是餐厅最忙碌的时刻。但为了保证清真餐食不与其他餐食混配，李宗相坚持由自己的员工骑电动自行车送餐。餐厅专门规划了4条线路，分头出发，把热乎乎的饭菜及时送到老人家中。

除去食材的让利，人工和配送的成本也全部由餐厅自行承担。“倒贴是必然的。”李宗相笑着说，“但我们不靠这个盈利，就是想为社区养老出点力。”

用“情”守

15年风雨路成了亲人

当被问及为什么能亏本坚持这么多年，李宗相总会提起刚来上海创业时的那段往事。“我来自河南农村，刚来上海时开了一家小店谋生。当时，街道在政策和工会福利上给了我们很多扶助。社区把我们当成一家人，我们理应为社区回馈一份力。”李宗相说。

15年的风雨送餐路，也让李宗相和老人们处成了亲人。有次送餐时，李宗相发现金阿姨痛苦蜷缩在沙发上，他果断拨打120并全程陪同就医、垫付费用，跑前跑后。金阿姨逢人便夸：“李经理就是我的救命恩人！”“这种‘被需要’的幸福感，是任何金钱都换不来的宝贵财富。”李宗相说，只要社区的老人们有需要，“卡德尔大叔”暖心外卖就会风雨无阻地一直送下去。 本报记者 宋宁华