乳糖能够调节泌乳过程的渗透压,促进肠道蠕动,促进钙的吸收。牛奶中含有大量的乳糖,不过有的人乳糖不耐受,一喝牛奶就会腹泻,这些人群不妨试试以下三个方法:
食用酸奶 酸奶和奶酪在发酵过程中,绝大多数的乳糖已被分解,更易消化吸收。
少量多次饮奶 有些患者在一定程度对牛奶还可以耐受。所以,采取少量多次的方法喝奶,就可以化解或完全不出现任何乳糖不耐受的症状。
服用益生菌研究表明,双歧杆菌可通过与肠道黏膜上皮结合,形成特有的生物学屏障,产生大量乳酸、醋酸,抑制致病菌生长,减少腹泻症状。毛舒