中医认为,冬季是进补的最佳时期,食补可抵御严寒,补充元气。食疗进补既简单又养生,那么冬季进补的好食材有哪些?
白萝卜 白萝卜性味辛甘,性凉,能顺气消食、化痰止咳、生津润燥。冬季常吃白萝卜,可以有效调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。
木耳 黑木耳有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等功效。它还含有大量膳食纤维,能促进胃肠蠕动,改善便秘。
洋葱 洋葱含有丰富的硫化物和挥发油,具有刺激消化液分泌、改善肠道功能、预防感冒的作用。
莲藕 莲藕营养十分丰富,对心脾的补益作用特别突出,还可入肾,是年老体虚者的理想食品。
枸杞 据《神农本草经》记载,枸杞久服“能坚筋骨,轻身耐老”。其性甘、平,能够滋补肝肾,益精明目,长于滋肾精,补肝血。枸杞可入药、入膳,也可酒浸、泡茶用。 亚运