民俗掌故

黍稷 明李时珍《本草纲目》云：“稷与黍，一类二种也，黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒，犹稻之有粳与糯也。”

除夕 除夕亦称“除夜”，今又称为大年夜。汉高诱注《吕氏春秋·季冬纪》云：“前岁一日，击鼓驱疫疠之鬼，谓之逐除，亦曰傩。”除夕之称，大约由此而来。

正月初一 元旦（古指正月初一）古称为上日、元日、朔旦、朔日、元正、正日、正旦、正朝等，也称为三元（岁之元，月之元，时之元），元旦为一岁之首，所以自来被认为是最重大的节日。

马褂 今长衫之外著以短衣，俗称马褂。此为清制，乃马上所著，故称马褂。马褂虽为清制，实即古之短袖半臂。

袄 今以袍的短者为袄，故又有短袄之称；又夹衫亦称夹袄，可长可短，长的便称长夹袄，短的便称短夹袄。

芥 盖芥味大多带些辛辣，故字从艹从介。芥的种类颇多，即：青芥、大芥、马芥、花芥、紫芥、石芥等。

柿子 柿本作“枾”。世传柿有七绝：一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥滑可以临书也。

甘薯 薯亦称“山芋”，而实非芋类，大约以其块根形似于芋，同可供食，以植于旱地或山地，故得是称罢。

俗曲 俗曲，并不始于现代，其自古就有。如诗词、乐府以及散曲等，当它们初起的时候，也是可歌的俗曲。后来由文人学士鉴赏，才变成为典雅的乐歌。

财神日 今俗以正月初五日，为财神诞辰，北方亦有在初二日的。到了那天，凡希望财源亨 通的人们，尤其是商号，特于是日开市，例必备牲接神，以示吉利。

◆ 画 潘方尔 ◆ 配文 石 磊