2025年01月09日 星期四
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第24版:新民健康/广告 2019-10-19
深秋时节,西洋参+红枣煮水喝很流行!

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深秋后,推荐西洋参搭配食用小妙招

西洋参,不仅是夏日清补小能手,也非常适合在秋季服用,因为秋冬养生注重养阴,而西洋参补气养阴,清热生津。

《本草拾遗》中首次有西洋参药用价值的记载。《医学衷中参西录》中记载:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不能受人参之温补者,皆可以此代之。”

专家介绍,西洋参虽然是药食同源,不过不同体质,食用方法和剂量有所差别。

西洋参+菊花:取西洋参片约3克,与适量菊花一同用开水冲泡饮用。

西洋参+麦冬:将3克西洋参片和1克麦冬,小火熬制约1小时。

西洋参+红枣:3克西洋参片加红枣,煮1小时。

西洋参+枸杞:3克西洋参片加适量枸杞子,一同放入茶壶中用开水冲泡。

值得注意的是,西洋参性凉,脾胃虚寒、四肢不温、不宜服用西洋参。同时,服用西洋参期间不宜饮茶,不宜与萝卜同食。

好的西洋参,挑出来!

西洋参,分产地,更分国产和进口,究竟什么样的西洋参适合消费者呢?一般来说,买西洋参最好是买干支,没疤痕,没虫蛀,不打蜡,不着色,这样的干支西洋参自己加工,切片打粉均可,很放心。

好的西洋参,关键看参龄!

西洋参作用好不好,与人参皂甙的含量高低直接有关,一般来说,参龄长的西洋参品质相对好。当然,进口花旗参价格高于国产,品相、口味、支位都关系到西洋参的价格,在选西洋参前,最好问清楚,自己品尝下,选适合自己的。

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