闻香识人

傅杰妮

闻香识人，好浪漫。了解香水的不同香调和成分，不仅有助于你在不同场合选用恰当的香水，也可以帮你闻香识人。

西普调近年来在各大时尚媒体中出现的频率越来越高。它的香气结构主要取自法国老一代调香师科蒂所创作的同名香水，也有中文翻译称之为柑苔调。西普调香水一般包含香柠檬、玫瑰、茉莉等花香材料，以及橡木苔、琥珀、广藿香。气味具有湿润清新花植感，层次丰富,在男香女香中都可使用，多展现独特优雅的个性。

馥奇调香气结构以薰衣草、香叶天竺葵、零陵香豆、橡苔为核心原料。“馥奇”一词在法语里有蕨类植物之意，用在这里传达清新凉爽的草本植物混合略带甜暖的宜人气息，大部分用在男士香水中，香味清新草本、温暖而干净。

甜食调的香气通常使人联想到用甜食的香料来打造，像蜂蜜、巧克力、焦糖、香草、糖果等。甜食调香水气味暖甜、独特，多用于女性化香水。气味甜，像甜品的奶油甜，有焦糖气味，甚至有些立马让你联想到冰淇淋店和蛋糕店。果香调的香气则深得甜美可爱系少女们的欢心，这里的少女当然不以年龄而论，而是心境与精神状态。这个香型以柑橘家族之外的水果为核心，通常包含多种热带水果，覆盆子、桃、梨、苹果、李子、草莓等，气味充满汁感的水果芳香。娇兰的小黑裙就含有樱桃莓果的气息，而声名远播的迪奥“真我”也是一支具有果香馥郁的花香调香水。

皮革调香水除了使用少许带革香的花、木和动物性气味原料外，主要依靠实验室合成的气味来实现皮革气息的再现，对于需要更加温暖和光滑的皮革气味，也常辅以香草等其他材料进行进一步的打磨，游离于男性和女性香调之间。香水是“隐形的衣服”，男款女穿，或女版男用的情况并不罕见，最重要的还是得体，或者说适合个体的性格、想要传达的形象。有趣的是，香水工业诞生之初与皮革不无关系，在法国格拉斯小镇最早诞生了香气羊皮手套，而后逐渐演变、发展出现代香水工业。典型的皮革调香水如香奈儿的俄罗斯皮革。

绿叶调通常包括新鲜的青草、绿叶般的青绿植株气息。气味中带有自然气，使人联想到大自然的清爽感。一般都会伴有花香、草本等芳香的香气。比如爱马仕的花园系列中，基本都能找到绿调的影子。

水生调利用海洋或水润气息的元素来打造，气味带着明显的海风咸湿感，或者湖泊溪河那样水润、水漾的气息，甚至有些水蒸气雾化的氧气感。一般在夏天，或者喜欢清爽的人会对之有所偏好。大卫·杜夫的“ 冷水”，时光馥的“晨湖”都是典型水生调芳香的香气。

掌握这些简单的香调分类依据后，会更容易与香评产生共鸣。例如，当你再听到，“这是一瓶典型的馥奇调香水”“我喜欢木质调”等这样的评论时，就知道里面一定有馥奇调或木质的核心元素。同时，这些大分类下面也会有不少细分，比如同一支香水可能同时涵盖多种香调特征，不同的香精公司也有不同的划分方式。

了解香调，找到自己喜欢的香水，让香水为你带来愉悦，增加个人特色；同时，你也可以闻香识人，在人际交往中为自己加分。