一个好倡议
庞兆麟
筷子是中国人使用了几千年的最熟悉、最简单的用餐工具，它在海外也受到推崇。但是，当亲友们一起聚餐时，大家手持筷子到碗碟中去搛菜，然后送进自己的嘴里品尝。你一筷，他一筷，通过口水难免会相互传染病菌，以致伤害自己和亲友们的身体。当今，虽然在桌面上备有公筷，但一般都没有实施，公筷形同虚设。
在新冠肺炎严重侵蚀人体的当下，上海筷箸文化促进会的会员们忧心忡忡，在会长的率领下，经过大家的商议，一致同意向社会发出以下几点倡议:
1.倡议使用公筷，凡两个人以上在食用同一餐具内的食物时，必须用一双公筷把食物取至自己的餐具内，然后每人用自己专用的筷子把食物送入口内，以避免病菌交叉感染；2.政府有关部门根据食品安全法的精神，及早制订餐饮业使用公筷的规则，作为餐饮行业必须遵循的法律法规；3.设立公筷日，加大在全社会推行使用公筷的宣传力度，提倡每个家庭使用公筷，提高并深化全民的卫生健康意识。
在遭受新冠肺炎袭击的当下，这个倡议，不但适时，而且具有现实意义。我们应该提倡使用公筷，使之更符合现代社会健康、卫生的要求，预防传染性疾病的传播。
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