说《酒诰》，道《酒训》

洪 水

喝酒是人们经常谈论的话题。亲人相聚，好友相邀，坐到桌上，自然要喝几杯，举杯推盏，自然就生出好多故事来，有佳话，有狠话；有欢颜，有怒容；有深情拥抱，有拳脚相加。更有甚者，因酒耽政损身毁家。因此，说起喝酒，各种观点都有，可谓天上地下，百家百论。

最近读史，发现几千年前我们的先人在喝酒方面早就有宏论，而且细细读读，慢慢品品，觉得古人的话非常在理，应该尊先贤之言，理性对待喝酒问题。

最早谈论饮酒的是周公旦。《尚书·周书》中说，周公旦辅助成王，他分析商朝灭亡的原因，颁布了一篇著名的带有政令性质的文献《酒诰》。诰文中说，“无彝酒”，告诫人们平时要少饮酒以节约粮食。只有祭祀时，才能饮酒；“执群饮”，禁止民众聚众饮酒，对于聚众饮酒的人，抓住后要处刑；“戒湎酒”，要求人们尤其是统治者，不要沉湎于饮酒作乐，认为酒是大乱丧德和亡国的根源。很明显，周公旦把饮酒问题放到了政治的角度，认为饮酒行为事关国家政治，事关政权安危。真是没想到，那个时代周公旦就能这样认识喝酒问题。

无独有偶，北魏王朝的元老、经历五帝、任北魏政权要职达五十余年的高允，写过一篇十分重要的奏章《酒训》，献给北魏孝文帝拓跋元宏。孝文帝非常喜欢这篇《酒训》，一直放在身边，以诫自己，常告诸臣。高允在《酒训》中说，远古的圣王和乡民共同聚会饮宴时，只用水来代替酒祭祀祖先，用浊酒与乡民共饮表达不忘祖先看重百姓的情意。饮酒彰扬人们相敬的礼节，在礼仪上互不亏欠。饮酒如果不是为了表达人们的情意，就违背了饮酒的宗旨。他在文中举了纣王耽酒而亡国，周公发布《酒诰》而国昌的事例，说前者“长世而为戒”，后者“百代而流芳”，朝廷上下当以借鉴。高允在文中说，“酒之为状，变惑性情，虽曰哲人，孰能自竞。”过度饮酒，可以使人性情畸变迷乱，即使很聪明的人，谁能因醉酒而不失态呢？结果会使“在官者殆于政也，为下者慢于令也，聪达之士荒于听也，柔顺之伦兴于诤也，久而不悛，致于病也。岂止于病，乃损其命。”所以要“无以酒荒而陷其身，无以酒狂而丧其伦”。高允从当时的北魏王朝江山社稷大局出发，以西晋饮酒废政、害政、乱政为鉴，要朝野人士“悟昏饮之美疾”，应“节酒以为度”。

从《酒诰》到《酒训》，我觉得令人最要好好品悟的有三条：其一，为政者千万不能因酒乱政、耽政。宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”，是借酒施政；东晋新亭会名相王导借酒厉吼：“当共戮力王室，克服神州，何止作楚囚相对泣！”让众士立即振作，是借酒励志；乾隆千叟宴，宴请全国三千名老人，是借酒图治，“恩隆礼洽”。千万不能像商纣王酒池肉林，朝息人亡。建安二十二年，曹仁被关羽围困在樊城，十万火急，曹操急令曹植率军救援，可那天夜里曹植喝得酩酊大醉，你说这误不误大事。其二，牢牢把握饮酒表达和增进情意的初衷。为情而饮，饮到情深意切止，切不可“贵妃醉酒”（梅兰芳先生改编前的)，求欢乱情；切不可“刘伶醉酒”，任性妄情。其三，切不可饮酒伤身。小酌以怡情，斗酒必伤身。刘伶一醉睡三年，肯定是戏言；阮籍酣醉六十天，也是史家的夸词，但可以肯定的是，醉酒伤身，人的胃不是不锈钢做的，酒精是要靠肝脏分解的。贪杯而身亡，我们可不是闻、见一两个。东晋著名哲学家、医药学家葛洪写过一篇《抱朴子·酒戒》，说“夫酒醴之近味，生病之毒物，无毫分之细益，有丘山之巨损。”从医药学家的角度，他将酒视为“毒物”。我倒是觉得饮酒本身没有巨害，不对的，出乱子的，伤身的，往往是过度饮酒。劝喝酒同胞，多读读细品品《酒诰》《酒训》。