年年“糕”升 传承年味
春节将至，金山区廊下镇的村民们又为焋[zhuàng]糕忙碌起来……今早，廊下镇中华村农家乐饭店的灶头间里远远就能看到蒸汽氤氲。一走进屋子，浓浓的糯米香气扑鼻而来，老老少少淘米、磨粉、筛粉、装模、蒸糕，一派忙碌的景象。廊下镇的糕俗称“莲湘糕”，寓意着年年“糕”升，更是廊下人代代传承的年味记忆。
本报记者 陶磊 通讯员 何洁摄影报道
春节将至，金山区廊下镇的村民们又为焋[zhuàng]糕忙碌起来……今早，廊下镇中华村农家乐饭店的灶头间里远远就能看到蒸汽氤氲。一走进屋子，浓浓的糯米香气扑鼻而来，老老少少淘米、磨粉、筛粉、装模、蒸糕，一派忙碌的景象。廊下镇的糕俗称“莲湘糕”，寓意着年年“糕”升，更是廊下人代代传承的年味记忆。
本报记者 陶磊 通讯员 何洁摄影报道
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