春节期间“菜篮子”供应有保障

春节将至，老百姓吃菜有没有保障？记者从昨日召开的春节保供稳价工作新闻通气会上获悉，随着本市天气逐渐转好，以及各项保供稳价措施的落实，蔬菜、猪肉等主副食品价格上涨趋势已得到有效缓解，“菜篮子”重要民生商品价格将保持平稳并逐步回落。近期，上海的批发市场、粮油加工企业及商超卖场已经加大备货力度，并普遍缩短春节休假时间，提早开工。

供得上

蔬菜日周转量8000吨

上海市商务委表示，本市主要蔬菜批发市场已加强与山东、江苏、广东、云南、海南等规模化基地和市郊基地的产销对接，每天供应蔬菜7000吨，品种约180个。春节期间，蔬菜集团蔬菜日周转量将从6000吨提高到8000吨。根据春节市场供应的特点和需求，各批发市场还加大了冬笋、菌菇、芥兰、秋葵、玉米、山药等花色蔬菜的组织力度。

在猪肉批发方面，本市主要猪肉批发市场已加强与河北、山东、黑龙江、江苏等16个省份127家屠宰厂的产销对接，稳定货源渠道，猪肉日供应量保持在8000头以上。水产方面，主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上，品种总计140余个。相关企业也做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。

上海市农业农村委员会表示，据统计，一月份以来，全市共抢种了6.2万亩绿叶菜。目前在田蔬菜长势良好，种植面积达25万亩。春节期间本市地产蔬菜保供的目标任务是：日均蔬菜供应4200吨左右，其中，绿叶菜3000吨左右。

买得到

春节无休确保在岗

今年春节期间，市民在沪过年的情况增多，为此本市批发市场、菜市场、超市卖场和生鲜电商企业“春节不打烊”，线上线下各种零售业态照常经营、供应充足。

记者了解到，春节期间，全市22家主要批发市场均开业，开摊率和经营人员留沪率均达到80%；全市近95%的菜市场开业，平均开摊率超过85%；全市主要超市卖场均开业，经营人员留沪率超过85%；主要生鲜电商企业均正常经营，经营人员留沪率近80%。联华、农工商、清美、叮咚、盒马等重点超市卖场和生鲜电商在日常供应量基础上再增加20%-30%的备货量。

静安亚细亚集团东亚储运有限公司党支部书记李喜军表示，往年，春节期间留沪经营者只有20%-30%，今年约有75%以上的经营者出摊供应农副食品，部分市场留沪人员达到100%，与非节日期间的供应一样。

联华超市也鼓励员工本地过春节，动员90%员工原地过年，保证门店不打烊。上海地区200家联华超市门店于2月8日至2月10日延长营业至23点，为社区居民做好一线服务。

叮咚买菜副总裁张奕表示，在上海的配送员、大仓分拣员等一线员工有近10000名，目前已预留了80%的人员，基本能够满足春节假期的需求。

稳得住

平价菜品增加供应

市商务委表示，上海继续大力推进“平价猪肉供应专柜”和“平价蔬菜供应专柜”工作，增加市场供应能力。目前，全市已建立482个平价猪肉专柜和502个平价蔬菜专柜。春节期间，各市场设置2个平价蔬菜和1个平价肉摊位，有效地落实惠民利民政策。

上海市市场监督管理局表示，自1月30日起，各级市场监管部门针对青菜、卷心菜、大白菜、长白萝卜等主要蔬菜品种，每日派员赴超市卖场、大型批发市场、农贸市场等开展专项检查。从现场检查情况看，个别经营者存在部分蔬菜商品未明码标价的行为，已当场予以提醒告诫并督促商家整改到位；未发现价格欺诈、哄抬价格等违法行为。

本报记者 张钰芸