这些“奇葩”菜名你听说过吗？

冷冻狗 Kalter Hund

这道“冷冻狗”与狗一点关系没有，它其实是一种千层巧克力蛋糕，由饼干和巧克力奶油堆叠而成，在冰箱里冷冻后才取出来食用。德语中，有一个词kalte Schnauze，表示狗冰凉的鼻子。不知何时起，这种冷冻的黑色长方形甜品，便被叫成“冷冻狗”（左上图）。

穷苦骑士 Arme Ritter

穷苦骑士，与骑士没有关系。这道菜其实就是将吐司面包片裹上蛋液和黄油下锅油炸。因为它的材料都很便宜，所以才可能被戏称为“穷苦骑士”。金黄色的外表和香甜的味道，深受大众喜爱（左下图）。

寡妇之吻 Witwenküsse

这是一款由蛋清、面粉、香草、白糖、杏仁碎和在一起制成的轻薄面皮，里面加上巧克力后烘焙而成的甜品小食。每一个点心形状也是不太规则，上面有一个尖，看似撅起的小嘴。

鬼下的蛋 Teufelseier

煮好的鸡蛋切成两半，将蛋黄挖出，并将蛋黄捣碎后加入蛋黄酱、番茄酱、柠檬汁和芥末，之后把“加工”好的蛋黄重新挤进蛋白。原本平淡的煮鸡蛋就成了各种味道的集合体。这样的蛋，一般的鸡是下不出来的，可能只有鬼能做到了。