吃到好吃的就微笑吧

桑胜月

吃到好吃的东西就微笑吧，开铜锣烧店的千太郎却不会。

他不爱甜食，只爱喝酒。开店纯粹是迫于还债的压力。所以他从没吃掉过一整只自己做的铜锣烧，脸总是阴郁着。

有一天，一位76岁的老太太来店里应聘做兼职。千太郎大为吃惊，婉言拒绝。但老太太执着登门，并带来了自己做的豆沙馅。千太郎一尝，又香又甜，批发来的豆沙馅根本无法与之相比。

于是留下她，吉井德江，专司豆沙馅的制作。自德江进店，向来一般般的生意，一下子就火爆起来，女孩子们大叫：好吃到让人就像飞起来一样！店外也破天荒排起了长队。更稀罕的是，店长千太郎居然一口气吃了一整只，真正做到了“吃到好吃的东西就微笑”了。

这是电影《澄沙之味》的前半段。如果故事一直这样演绎下去，多好！

但，生活不全是美好的澄沙之味。总店的老板娘出现了，带来的消息足以击垮千太郎：德江得过麻风病，必须辞退她，不然将收回这个店铺。

无力的店长没能抵御住老板娘的威逼，还有流言与偏见的袭击，那么会做豆沙的德江，不得不重回了麻风病人的保健院。

说到麻风病，这一传染病与人类长期共存了两千年，在近几十年里才有了特效药。病，可以治愈，但人们对麻风病人的恐惧、嫌恶与远离却从没断根。德江的病已痊愈很久，她想跨进社会，融入正常生活，不想又被打了回去。

命运就是这样弄人：一个不爱甜品的店长整日卖着铜锣烧，而德江爱好并擅长豆沙制作却偏偏得不到这份工作。电影就是围绕着这个矛盾渐次展开。

我最为感动的是德江在做豆沙馅时那份倾情：她常凑近锅盖，笑着夸豆子们“漂亮，它们好漂亮”；谆谆叮嘱豆子们“要努力工作”；喃喃自语“（对豆子）我们不能失礼”。在千太郎急于加糖与豆子拌和时，德江打趣说“这就像第一次约会，年轻人要花时间亲近一下”。德江的热爱生活、开朗风趣立刻溢出了屏幕，连严肃的千太郎也愁眉舒展，对豆子有了亲近。

而当千太郎来到麻风病保健院，吃着德江做的点心并头一回听到德江的遭遇时，他难过到几近流泪。德江劝慰“吃到好吃的东西就微笑吧”。千太郎一下子猛醒：这原是苦难的德江对待苦难的态度！自14岁染病后，德江几十年与世隔绝，饱受歧视与抛弃，然而她始终热爱生活，“微笑”成了她一生努力向前的支撑。她临终时留给店长的信倾吐了对做豆沙的热情：当我制作豆沙的时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想象豆子们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，听听它们旅途的故事。

她还说，我们被生到这个世界上，去看、去听，我们有自己生存的意义。

德江开导的不仅是人生多舛的店长，更是我等芸芸众生。

诚然，我们不见得都会制作豆沙，但我们普通的饭食也做过不计其数，细想想，我们面对水灵灵的番茄丝瓜土豆等菜蔬，只是机械地洗切烧煮完成任务，何曾想象过它们“见过的晴天和雨天”？何曾倾听过它们来到我们身边的“旅途故事”？

吃到好吃的东西就微笑吧，这在一切顺遂幸福的时刻，谁都能做到，然而当我们在遭遇不幸不公之际，包括此刻身处疫情的种种不确定性之中，常把一切都看得灰暗一片，面对再好的美味，又怎有心情“微笑”？殊不知“微笑”即开悟，即达观，更是积极面对。

店长理解了德江的朴素教诲，在樱花盛开的樱花树下，摆起了铜锣烧摊，喊着“铜锣烧，来尝一尝吧”，露出了久违的微笑……