总仓统一查验 附上“身份证明”

第四届中国国际进口博览会开幕在即。日前，137家参展商的3560箱进口冷链食品展品已全部通过指定专用物流车辆送达国家会展中心。这些展品中，共采集食品包装（外包装箱及小包装）表面样本967件进行核酸检测，结果均为阴性。

今年进口冷链食品的参展企业来源广、品种批次多，产品来自60余个国家和地区。市市场监管局借鉴在进口冷链食品中转查验工作中的经验，对进博会进口冷链食品采取总仓统一查验模式。为保证进博会参展食品与外界区域完全隔离，总仓与冷库企业日常承担的中转查验在装卸月台、贮存冷库、操作人员等方面完全独立。

此外，今年进口冷链食品疫情防控措施升级，要求消毒和核酸检测到“最小包装”，并更换外包装。进馆食品展品做到100%“批批检”，确保所有进口冷链食品展品在总仓就完成“全面体检”。

为了降低交叉污染可能，总仓在核酸检测结果一经确认为阴性时，会立即将展品从暂存库转入合格储存库。对水果、冰淇淋等消费者直接接触的食品，消毒时避免消毒水直接喷洒到即食食品表面。

小包装消毒完成重新装箱后，在进馆前每箱进口冷链食品展品的包装箱上都有一张“第四届进博会进口冷链食品展品出库追溯清单”，上面记录着展商名称、具体展位、展品原产国、核酸检测单位、生产日期等基本身份信息，并附有“二维码”。通过这张“身份证明”，展品能随时随地被检查和溯源。进口冷链食品展品装箱完毕后，执法人员还会对车辆作“签封”，并随车附带纸质证票和出库交接清单，与展馆交接。

上海市场监管部门明确，进口冷链食品展品必须取得入境货物检验检疫证明、消毒证明和核酸检测证明，且食品来源可追溯。展会期间，严格落实专用通道进货、专区存放、专区展示要求。此外，展区内不得零售进口冷冻生鲜食品，不得提供三文鱼、金枪鱼、贝类等未经“熟制加工”的冷冻生鲜食品用于试吃。 本报记者 裘颖琼