紫藤

何婉玲

对坞村的“村上酒舍”进门后的长形小院短墙上有一株紫藤，流苏似的挂了一串串紫花，如一团团紫云堆。

紫藤为豆科紫藤属落叶缠绕大藤木，花期4至5月。周瘦鹃说：“立在紫藤棚下，紫光照眼，璎珞缤纷，还闻到一阵阵的清香，真觉得可爱煞人！”

村上酒舍的徐阿姨告诉我，紫藤是可以吃的。我觉得紫藤用来炒蛋最好，就像槐花炒蛋、茉莉花炒蛋一样，但紫藤花的靓丽色泽，却是槐花、茉莉花比不上的。

清末《燕京岁时记》中载：“三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤罗饼。皆应时之食物也。”藤萝饼，这是老北京记忆里的点心。张爱玲在《小团圆》写蕊秋“高起兴来会下厨房做藤萝花饼，炸玉兰片，爬丝山药”。藤萝饼我没吃过，我想，其做法应和云南的鲜花饼相似。

除了紫藤炒鸡蛋、藤萝饼、紫藤糕，还有将紫藤花熬煮为紫藤粥、紫藤酱的。以花入馔，自古不少，金银花、黄花菜、菜花、槐花、荷花、菊花、桂花等，都可料理为食。

紫藤花语含有沉迷的爱、执着的爱以及依依思念之意。它最爱山中高大苍劲的古树，拖着一身紫，像蛇一样扭身而上，将自身的繁花密叶一层层缠绕上去。一串串总状花序的紫花挂在高大的树上，像紫霞仙子，氤氲起一股极具侵略感的紫色仙气。

有人说紫藤志存高远，有人说它带着一身妖艳之气，也有人说它是辉煌之物。说它是辉煌之物的是日本宫廷女官清少纳言，她认为的“辉煌之物”有：唐锦、装饰刀剑、佛像之木片嵌画、藤花之串长色佳者悬垂于松树。

藤花带风，垂于松树，真如一条辉煌的紫色瀑布。

清少纳言喜欢紫藤花，她在《枕草子》中道：“藤花，以花串长，色泽美丽而盛绽者为最可观。”她喜欢藤花的紫色，认为藤花色是一种高贵的颜色，“高贵的事物，如在淡紫色的底衣上，加搭纯白的外袍”，她所言的“淡紫色”便是藤花色。

关于紫藤的诸多描写，我喜欢的是宗璞的《紫藤萝瀑布》：“只见一片辉煌的淡紫色，像一条瀑布，从空中垂下，不见其发端，也不见其终极。只是深深浅浅的紫，仿佛在流动，在欢笑，在不停地生长。紫色的大条幅上，泛着点点银光，就像迸溅的水花。仔细看时，才知道那是每一朵紫花中的最浅淡的部分，在和阳光互相挑逗。”

村上酒舍小院中的紫藤花，在阳光下，斜身倚靠短墙，风铃似的挂下一只只紫色袖珍绸布小鞋。我想终有一日，它也能长成宗璞笔下那条“不见其发端，也不见其终极”的辉煌紫色瀑布。