冬日草莓香 尝鲜正当时

本报讯（记者 张钰芸）每年初冬，红彤彤的草莓成了寒冷天气里的美好点缀。随着上海郊区草莓上市将近一个月，一度高企的“尝鲜价”已经逐渐回落，眼下是草莓的价格、口感都适合入手的时期。

“今天早上刚从南汇基地送来的草莓，又大又新鲜，就剩这几斤了，优惠点给你。”昨天下午，在杨浦区的阳普龙江菜市场，水果摊位的老板娘热情招呼着老顾客。她告诉记者，上个月草莓刚上市的时候，卖到了38元/斤，现在上市量多了，价格下来了，早上还卖28元/斤，现在还剩这三四斤，25元/斤就能带走。

在菜场隔壁的生鲜店里，不同包装、不同大小的草莓整整齐齐地摆满了整个货架，还打出了“青浦奶油草莓软糯香甜”的广告语。其中个头最大、最饱满的草莓也是25元/斤，小一些的则是21元/斤和16.8元/斤。“这茬草莓我们已经卖了一个多月了，现在价格肯定要比刚上市的时候低。”店主说。

正在挑选水果的市民张女士告诉记者，半个月前她买了不到半斤草莓，要20元，现在一斤也就20多元钱，“而且吃口更好了，所以今天买两斤回去，全家人吃过瘾”。

上海市场中，地产草莓长期占据主角。上海市农产品（瓜果）全产业链市场信息监测预警分析团队日前公布的《上海市草莓行业2023—2024年全产业链市场信息监测预警分析报告》指出，2023—2024年度，上海草莓种植面积预计与上年度持平，约为2.3万亩，总产量3.5万吨左右。种植的品种主要为“红颜”和“章姬”，占种植总面积的比例达到98.1%。

在生鲜电商App上，除了本地草莓，记者在叮咚买菜App上看到，产自山东临沂的香野草莓是近年来自日本引进的品种，口感纯甜无酸，果肉中间的空心是其品种特征之一。而在盒马，则有辽宁丹东的森研99号红颜草莓、山东济南的淡雪白草莓等等。

“章姬草莓口感比较细腻，也就是我们大家俗称的‘奶油草莓’，因为吃口有一股奶香，口感软糯香甜，但不宜保存。而红颜草莓是由章姬草莓和幸香草莓杂交而来的，结合了两者的优点，果香浓、甜度高，个大硬挺，也很受消费者的欢迎。余下来的则是一些小品种草莓，比方说‘白雪公主’‘波罗蜜’等等。”

上海市果品行业协会相关负责人表示，“随着冬季草莓逐步进入批量上市期，市场售价已经开始回落。等到后期气温继续降低，本地草莓二茬果的表现还会更好。”