奉贤庄行伏羊节启动

厨师正烹制庄行传统美食“白切羊肉” 本报记者 徐程 摄

本报讯（记者 李一能）三伏天的清晨，吃羊肉喝烧酒，出一身大汗祛湿排毒，这正是奉贤区庄行镇每年夏季的独特打开方式。昨晚，2024上海庄行第十七届伏羊节在音乐美食（伏羊）广场启动，节庆活动将持续至8月25日。

作为上海市非物质文化遗产项目，三伏天吃羊肉喝烧酒是庄行的传统饮食文化。本届伏羊节以“羊肥梨香 乐享庄行”为主题，不仅延续了传统的羊肉美食文化，还以音乐、美食、夜经济为核心亮点，首次将伏羊节与夜食、夜娱、夜购等场景串联，培育餐饮消费新场景，探索乡村文旅业态融合创新，推出十大主题活动。“为期45天的活动期间，音乐美食（伏羊）广场每晚会开展演出活动，用文艺演出为食客们助兴，吸引更多年轻人走进乡村。”庄行镇相关负责人说。

本次伏羊节还在音乐美食（伏羊）广场不远处布局了精品农产品展销集市和农民自产自销点，让大客流为当地的特色农业合作社与庄行本地的农民拓展销路，实现增收。