黄卫华
每年采摘野生菌的时节,我的梦中总会出现五颜六色的菌菇,成群的牛肝菌。又是一年采摘季,我想去采集一些标本并做点试验,先生昌平很支持我。为了能早点进山找菌菇,我们星期六早早出发了,父母早已在家门口等我们。
父亲说老天爷眷顾着村民,这几天午后都会下雨,这样的天气最适合牛肝菌的生长。老父亲知道我的性子急,又担心我找不到菌菇,前一天下午就帮忙找好了菌菇点位。他说在离家不远的下平汇山上有一窝红殿菇。
舅妈为了找牛肝菌,从县城骑了三轮电动车到南峰,也住在我家,等着进山寻菇。妈妈下午找了一篓苦菇,学名新苦粉孢牛肝菌。我和昌平欢喜地忙活起来,刮着脚部的泥土。我埋怨妈妈又去找菇,翻山越岭,爬陡峭的山危险,人又累。妈妈却笑着告诉我们,这个牛肝菌在哪座山上找到,那个苦菇又在哪座山上找到。最让人兴奋的是那五个肥嘟嘟的黄靛牛肝菌,妈妈说,她和远喜姨妈找到十个牛肝菌,一人分一半……不一会儿工夫,房间里挤满了人,大家都在聊着找菇趣事。
“好菇知时节,当秋乃发生。”找菇的季节,是村里最热闹的时光。儿时找过的牛肝菌山,到处都有人的影子,有菇找吗?总有人会应声。在山里,你无须担心与害怕。在山间的小公路上,一个个熟悉的乡里乡亲,多年未见,突然见上了面,亲热地唠嗑几句,又马上隐到了山林寻菇。
看着一路的车来车往,村里的热闹场面,我竟有点分不清自己置身何处。以前村里就是这样热热闹闹的,一篓篓的菇倒在地上,孩子们坐在门槛上刮着菇泥,聊着天,唱着歌。
这菇也真让人记挂,千里迢迢也要归来找寻。很多人照着抖音视频来“拔草”寻菇,但真正能找到菇的人并不多。不过,这也许是乡愁的味道、家乡的味道,是永远都改变不了的。