“蟹王蟹后”拍善款助公益

“13688元，成交！”近日，随着拍卖槌响，安徽铜陵市东联镇“蟹王蟹后”慈善拍卖顺利完成。本次“蟹王”争霸赛共吸引了东联镇17位养殖户参加。专家评审团根据螃蟹的个头、重量、活力、色泽、肥满度等逐项打分，通过综合评选，复兴村养殖户赵南山选送的一只重8两的公蟹获评“蟹王”，永丰村养殖户方大山选送的一只重6两的母蟹获评“蟹后”。评选出的“蟹王”“蟹后”现场竞拍，拍卖所得的钱款项均捐入东联镇教育基金，用于支持当地公益事业和乡村振兴项目。

东联镇地处长江之滨，水系发达。所产螃蟹为中华绒螯蟹，以体大膏肥黄满肉美而远近闻名。近年来，当地利用独特的水域资源发展水产养殖业，现有水产养殖水面8800余亩，其中螃蟹养殖水面800余亩，年产8万斤螃蟹。

“养蟹的核心在于养水，优良的水质是螃蟹健康生长的基础。”据东联镇农综中心负责人介绍，蟹肚呈白色意味着它生长的水很干净。蟹爪上的毛是金色的，说明它蟹黄饱满，肉质肥美。红爪代表它的成熟度达到了标准，就可以上市了。“这几天已经有大量客商上门采购，既增加了农民的收入，也为乡村振兴添砖加瓦。”

“本次‘蟹王’争霸赛以‘政府搭台、农户唱戏、以蟹为媒、蟹农受益’的方式，搭建了对外展示农业发展的平台，促进了东联镇河蟹品牌知名度再提升。”东联镇相关负责人表示，下一步，东联镇还将大力扶持水产养殖业，推动东联镇螃蟹养殖生态化、规模化。

本报记者 唐闻宜