在山野竹海造民宿之梦

王思超

浙西南的“小布达拉宫”，错落有致的“崖居式”古村，作为丽水市松阳县的旅游热门打卡地，陈家铺村集各业态于一体，打造了别具一格的山野秘境。在平均海拔850米的陈家铺村，海拔900米高的“山耶云耶”民宿坐拥陈家铺村的最高点。王思超是山耶云耶民宿的联合创始人，取苏轼的诗“山耶云耶远莫知，烟空云散山依然”为民宿名，他希望通过民宿给所有人展现更多陈家铺的美。

在住宿行业，王思超并非新人。十多年的酒店运营经验，让他逐渐形成了自己的管理模式和理念。而与民宿的牵绊，缘于一场不期而遇。正逢雨季，王思超曾与友人一同前往陈家铺村游玩，“下完雨之后，我们站在陈家铺村的山顶，能够看到云海在自己的脚下，这是我30多年的城市生活中没有看到过的景象，给了我很大震撼。”缭绕云海、满空繁星的美，直戳王思超心底，他作为酒店人的灵感随即被点亮。

山耶云耶民宿于今年4月营业，共8间客房。相比于酒店的功能性，王思超深知民宿更侧重于情绪价值的输出，他希望可以花更多的时间、精力与服务，让客人在乡村中沉淀下来，感受乡村。因此，王思超在民宿里融入了更多当地元素。

在人员招聘上，王思超优先考虑本地员工，尤其是厨师岗位。“本地的年轻厨师既了解当地口味，菜品创作上也符合年轻人需求，能够给客人带来更好的感受。”此外，王思超还做了许多内部陈设上的创新，不仅投入了酒吧、KTV等娱乐设施，更建造了一间夜间营业的无人超市，为民宿客人提供零食与饮料。

陈家铺的美让王思超有了在此创立民宿的想法，而真正把王思超留在松阳的是这里的人。在民宿的建设过程中，陈家铺村党支部书记鲍朝火给予了王思超团队不少支持，村民更是常常会将自己做的红薯干、本地土烧等农产品分享给王思超。“一年365天中，我有300多天生活在松阳。3年下来，我其实已经是一个松阳人了。”未来，王思超希望可以将山耶云耶民宿打造成一个住宿品牌，让更多的游客感受到陈家铺的乡村之美。

实习生 裴玙斐 本报记者 吕倩雯