挖掘中国古老树种的香气

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温暖而悠远，让人仿佛置身静谧的丛林。有人这样形容闻到枫香精油的感受。而这种源自中国古老树种的香气背后，蕴藏着一个带动中国山区农民进行环境友好型经济开发的故事，亦是人类与自然和谐共生的故事。

“我去过那里三次，是个非常令人惊叹的地方，群山环绕，自然资源很丰富，古老的森林里树龄超过50年的树木随处可见。”枫香树生长的地方给多特瑞中国区总裁、美国人麦欧文留下了深刻印象。

多方合力之下，多特瑞将科学、可持续的树脂采收方法传授给当地农民，开发出中国本土特色的枫香香熏精油，并在进博会上首发。农民收入增加了，枫香树也得到了保护，不再像以前那样随意被砍伐。“这是人类与大自然的双赢！”麦欧文感慨道。

挖掘中国香气

探寻植物可持续开发

枫香树，是我国一种非常古老的树种，分布范围较广，在云南、贵州、广西等山区都可见成片的枫香林。除了观赏价值，其树皮、果实、树脂均有药用价值，如《本草纲目》中记载：“一切痈疽疮疥，金疮吐衄咯血，活血生肌，止痛解毒。烧过揩牙，永无牙疾。”此外，它还可作为天然染料，是非遗印染技法“枫香染”的主要原料。

“进入中国市场以来，我们一直计划从中国植物中开发精油，推动中国本土芳香植物的综合利用。”一次行业会议上，麦欧文结识了南京林业大学教授曾韬，曾教授关于中国枫香树精油开发与利用的演讲令麦欧文眼前一亮。曾教授十余年扎根山区，总结和归纳了一套枫香树可持续开发和利用的方法。

他的研究成果直击传统树脂采集方式的痛点——传统方式大多是乱刀砍伐，而曾教授采用的“V”字形刀法，能减少伤口对枫树的伤害，通常经过半年的休养生息，其树皮便可完好如初。

“我们希望能有长期的精油来源，不单单是为了自身利益，更是因为这种可持续的做法才是采集原料的正确方式。”麦欧文说，在曾教授的帮助下，他们将这一科学、可持续的采收方法投入商用，并制定了枫香树脂的采收标准，逐步将标准在供应链中推广。

建基地授人以渔

实现人与自然双赢

枫香树生长地的气候和土壤对其生长有着直接的影响，植物原料优质与否又对产出的精油品质起到了关键作用。经过数月的考察，广西和贵州交界的一个县城被选定为了原料基地。

乐业县位于广西西北部，那里群山环绕，还是世界地质公园、世界长寿之乡，生态资源十分丰富。

授人以鱼不如授人以渔。麦欧文说，他们与当地农村合作社，一起建造了枫香采脂基地，教会当地农民科学的采收方法。不仅如此，基于“互惠合作采购计划”，农民按照标准采收的树脂，多特瑞直接采购，采购价格会比中间商的价格更高一些。

“我和当地农民一起将树脂采割培训基地的牌子挂在门口，看到曾教授为当地农民授课、现场指导，真的非常感动。”麦欧文对当时的场景记忆犹新。他说，项目开展以来，不仅解决了当地百来名农民的就业问题，增加了他们的收入，更重要的是为绿色可持续发展建立了良好的规范和标准，从源头保护了生态环境。

当地合作社负责人直言，枫香树含水量高，烧火烟大，常被“嫌弃”不是好柴，采脂入药有悠久历史，但实际上用途和用量比较有限，因此一些枫香树被砍掉，改种了经济林。而如今随着枫香精油的开发，带动起了当地的枫香树脂产业，有8个乡镇加入其中，已形成一定的规模。

在麦欧文看来，正是得益于科学的采收方式，枫香树被可持续地利用起来，从而延长了其生命周期，那片古老的森林得以受到保护。

2019年，枫香香熏精油在第二届进博会上首发，吸引了全球目光。麦欧文说，目前多特瑞中国植物系列精油已有22款产品，而随着研发中心在上海设立，更将加速对中国本土植物优质精油的研究。“今年进博会上还将有新品发布！”麦欧文对未来也充满期待。 本报记者 李若楠