闲话吃鱼

□ 小耄

春秋时期，有个“鱼藏剑”的故事：吴王姬僚之弟姬光，按照伍子胥的计策，请姬僚赴宴，让专诸扮厨师，在鱼中藏剑，借献鱼之机刺死姬僚，姬光夺位，即为吴王阖闾。有回家里炖黑鱼，父亲边讲《鱼藏剑》的京戏边吃鱼，被刺卡了喉咙，母亲笑他“学专诸不成，倒被鱼刺专了政”。老辈人说“吃鱼不说话，说话不吃鱼”，想来都是被鲠喉的滋味教训过。

小时候曾听说，有人吃鲫鱼卡了根细刺，吞饭团、喝陈醋，折腾一番都没用，最后一位老中医取来活鸭子，让他含住鸭涎（鸭的唾液）慢慢下咽，刺竟顺着滑下去了。这法子听着“腻腥”又玄乎，却藏着前人的智慧——鸭涎性滑利，对付细刺或许真有些效用。中学时，班里有个同学午餐时吃鳜鱼被刺卡喉，医务室的近视眼校医用镊子夹了半晌没搞定，结果一缕秀发飘进患者鼻孔，令他打了个喷嚏，鱼刺应声飞落在地，引得旁观学子们哄堂大笑。

我对鱼刺心有阴影，但带鱼却另当别论，因为吃起来操作方便，不会让刺鲠喉咙。困难时期，鱼摊上带鱼是主角，但身材只与西裤腰带同宽，刮去鱼鳞后的裸体更加苗条。我还有过一次抱鱼而归、烹而食之的奇遇——那是在长风公园“银锄湖”上划船，与另一条游船靠得较近，夹在两船之间的一条四五斤重的花鲢鱼居然蹦上我们船来。俗话说“姜太公钓鱼，愿者上钩”，不承想自己会亲身经历一次鱼儿愿者上“船”。