枇杷熟了
李行
红樱桃刚刚下市，枇杷便慢慢地黄了起来。
母亲年轻时，在院子的东南角栽了两棵枇杷树，那是因为枇杷叶能止咳，果子能制枇杷膏。于是，枇杷树长大后，便成了我期待的水果。我家的两棵枇杷树，果子不大，橙黄橙黄的果皮上有许多斑斑点点。小时候老妈教我剥皮一定要从花蕾脱落的花肚脐往上剥，这样很容易把整张皮撕下来。吃完枇杷，我们会把核收集起来，家里有人咳嗽，用核熬汤，效果特别棒。
枇杷熟透时，老妈会摘些果子熬枇杷膏。熬枇杷膏并不难，洗净后去皮去核，倒进锅里，加水大火煮沸，小火慢慢熬，等糖汁都熬出后，用一把长柄铲子不停地搅拌，待糖浆慢慢形成膏状，放锅里自然冷却。
枇杷是我成长路上记忆深处的宝藏，枇杷又熟了，我也成熟了……
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