至今已有570多年历史的“半月啤酒厂”开设在比利时著名旅游城市布鲁日。
作为布鲁日市中心的最后一家酒厂,半月啤酒厂和它的酿酒设施已经成为一种文化符号,每年来布鲁日参观酒厂的游客超过了10万人。
被联合国教科文组织列入世界文化遗产名单的比利时古城布鲁日,有“北方威尼斯”之称,河道密集,布鲁日一条绵延约3公里的地下啤酒管道历经5个月建造后落成,直接连接“半月啤酒厂”酒厂与罐装厂,根据独特的传统秘方酿造出美味的金啤酒Brugse Zot,又称“布鲁日狂人”啤酒,麦芽飘香,具有十分独特的风 味。肖伟