2024年05月14日 星期二
赴一场江海之约 史上第三长夏终于结束 老树开花无丑枝 金牌获得者奖励50万元+落户 老楼书香
第4版:综合新闻 2019-10-19

老树开花无丑枝

姚丽萍

曹素功、周虎臣、吴良材、老凤祥、杏花楼、培罗蒙……这些名字,个个响当当、沉甸甸、金光闪闪,它们是老字号,是城市的金字招牌。新时代,老字号如何发展,老品牌如何擦亮?昨天,黄浦区政府公众开放日开出了振兴老字号“诸葛会”。

一个区政府的公众开放日,特地关注老字号,为何?因为,在黄浦,老字号数量占了申城老字号品牌的半壁江山,黄浦区拥有经商务部认定的中华老字号96家,上海市商务委认定的上海老字号企业17家。其中,超过100岁的老字号28家,超过300岁的3家。

就像所有百岁人瑞都会经历人生的风风雨雨,老字号也难免遇到成长的烦恼、发展的麻烦。

170岁的老凤祥,就曾遭遇假冒品牌。擦亮“上海品牌”,首先要呵护品牌不被假冒侵权。上海市场监管部门主动出击,“百年凤祥”“御典百年老凤祥”“新凤祥”等10个近似商标被国家工商总局商标评审委员会宣告无效,国家工商总局专门下发通知要求各地调查核实侵犯“老凤祥”注册商标专用权案件。市场清朗,不被假冒,老字号们才好专心致志练内功。

老字号,又该如何练内功?“诸葛亮”们给出锦囊妙计:有故事有文化,有人才有渠道,有政策有服务。

没错,老字号要做的,都是“苟日新,日日新,又日新”——持续增强质量主体意识、品牌价值意识、经营管理意识,提高“上海服务”辐射度、彰显“上海制造”美誉度、增强“上海购物”体验度,展现“上海文化”标识度,打造具有国际竞争力的上海品牌,向世界讲好中国民族品牌故事。

至于人才,就好比鲁班是木匠的形象代言人,南丁格尔是护士的形象代言人,老字号可否有自家的代言人?有!“中华商业第一街”上,老字号星光灿烂,各家荣誉等身的“服务明星”,就是整条街上最亮的星。在国际消费城市示范区,优质服务,是实体商业最具魅力的核心竞争力,服务明星的最高价值就在于——擦亮老字号的金字招牌,让资深老店、百年老店,因为服务明星的存在熠熠生辉。同时,新零售电商赋能老字号转型升级,老字号乐意嫁接新商业模式、新渠道平台;天猫、京东、拼多多、小米有品、饿了么……各家新渠道,也看重合作老字号,因为那也是后起之秀的成长机会。

当然,振兴老字号,政策和服务的重要性,不言而喻。店小二们拿出极大热情极高智慧,维护老字号,发展老字号,当然不止于阻击李鬼,更在于对标全球卓越城市定位,聚焦品牌文化、品牌资源、品牌环境,全力推动品牌建设,强化品牌辐射力,支持品牌市场拓展和全产业链协作,让世界真真切切地看见——在上海,老树开花无丑枝!

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