乐在杯盘碗盏交响中

□陆明华

退休之后，当初几年或十几年还算“身强力壮”，常外出旅游观光，或就近登山锻炼。到了现在，身体多有不适，户外活动减少。蜗居在家，要多参加力所能及的家务劳动，以弥补运动量的不足。洗碗是一个手、脑、脚并用的活计，运动量虽然不大，但积少成多。这洗碗的乐趣，趣在家中闲不住，乐在杯盘碗盏交响中。

别看洗碗是个小活，一日三餐，顿顿得洗。遇上改善伙食，几菜几汤，锅碗瓢盆摞起来小山一样，且得洗个把小时。不过，工作一辈子，从没打过退堂鼓，现在退缩，岂不让老伴笑话？

洗碗是个体力活，还是个技术活。谁都知道，洗涤槽的面积大于旁边的搁物架。要想把满槽的碗筷碟子、特别是请客后堆积如山的脏碗筷洗好后放进架子里，真得费一番思量。我的经验是先大后小、先长后短，见缝插针地摆放。那样一则给洗涤槽腾出了更大的地盘，二来让搁物架能容纳更多器皿，使有限的空间得到利用。

一个家庭不管人多人少，一餐下来，杯盘狼藉，残渣满桌。洗碗的乐趣，还像打扫战场一样，要求把厨房和餐厅收拾得干干净净，整整齐齐。我对厨房各种器具的购置和摆设进行了合理地规划，为洗碗提供了很好很便利的条件。进入具体操作时，首先对当天餐桌上的剩菜剩饭加以合并，不能再食用的倒掉；然后按锅碗瓢盆大小顺序逐一清洗，归放原位；最后再清理洗碗池中的“残渣余孽”，清扫地面的水渍和灰尘，使整个餐厅、厨房恢复原貌。这洗碗的乐趣，趣在如临战场，乐在胜券在握。

冬去春来，退休多年。从工作为主的快车道转到休息为主的慢车道来，洗碗，似乎也起到了一定的缓冲作用。重要的是，我从中找到了一些生活的乐趣。