南浔 水乡“百鱼宴”庆丰收
又是一年捕鱼时，近日湖州南浔区和孚镇荻港村的千亩桑基鱼塘迎来丰收季，一场水乡“百鱼宴”在该村摆开。开塘捕鱼、水乡“百鱼宴”、渔火村晚、万人鱼汤饭等传统民俗活动相继上演，让长三角各地不少游客大饱眼福。
据了解，“无鱼不成宴”的习俗在湖州已延续了近千年。为庆祝鱼桑丰收，荻港渔庄每年都会用拿手的鱼汤饭招待来宾，所有鱼宴食材全部来源于桑基鱼塘的生态鱼，并按淡水鱼品种的特点变化做成不同的菜式，形成百种特色鱼宴。
图为“百鱼宴”现场 吴建勋 文 谢尚国 摄
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