春花上市 小众花材受宠

本报讯 （记者 金志刚）春天的气息越来越浓，大量时令鲜花已扎堆上市。目前在盒马各门店，小飞燕、蓝盆花、翠珠、风铃、海棠花等新奇的鲜花品种颇受市民欢迎，可供选择的时令鲜花已达到40多种，春日氛围浓郁。数据显示，盒马近一周春季时令鲜花销量环比增长约300%。到3月和4月，雀梅、牡丹、芍药、丁香花、木绣球等春花还将陆续上市。今年春天，小众花材成了消费者的春季家居“软装”。

以往，樱花、玉兰、珍珠李、寸寸金等观赏性春花只能到公园、郊区才能看到，如今也成为“盒区房”常见的春日装饰。为了筹备今年春花季，盒马的鲜花采购提前数月做准备：利用温室催花，让玉兰花走下枝头变身家居一景；从云南到四川，锁定多个樱花品种和产区，让樱花提前30天上市销售。

“人们消费日趋理性，鲜花选择也越来越多。”长宁区曹家渡的盒马鲜生门店店长范骅坦言，现在年轻人在节日送礼更注重实用性，在鲜花价格相对较高的情人节期间，越来越多的年轻人不再选择“水涨船高”的玫瑰花束，反而是新上市的时令春花受青睐。

盒马花园（全国）负责人履言表示，去年夏季，在北京、杭州、成都等地，盒马尝试销售一些新奇的鲜花品种，通过数据分析，这些以往只有在公园、郊外才能看到的小众鲜花，消费需求很大。但同时，因为标准不可控、中间商加价等原因，品质和价格并未做到最好。今年春花季开始前，采购团队走遍全国各地的春花产区，跟农户确认种植计划、定好品质标准、规划物流链路。

“以樱花为例，品种分为冬樱花和春樱花，去年我们在春节之后开始卖春樱花，深受消费者欢迎。”履言说，去年7月，采购团队分别去了云南大理、曲靖，山东日照等地，找到冬樱花、春樱花、重瓣樱花等成熟期不同的产区，将樱花可售期延长了30多天，今年比去年提前上市，需求量预计将增加60%。

玉兰花也是消费者很喜欢的春季鲜花品种，但过去很难把它变成带回家的鲜切花来销售。今年，盒马通过温室催花、养护处理、优化配送方式等措施，克服了玉兰花瓶插期短、配送困难的问题，让玉兰花也能飞下枝头进入消费者家中。盒马App上还附上养护指南，玉兰花瓶插3到5天后能开花，属于“先花后叶”，可以感知到春天开花、凋谢、发芽、长叶的全过程，欣赏花期达到7到10天。