潘高峰
菜市场是一座城市最具烟火气的地方。今年,“升级改造80家标准化菜市场”被列入市政府为民办实事项目。截至目前,任务已提前100%完成,全市升级改造后的标准化菜市场数量将达203家。
菜场焕新不止于硬件改造和颜值提升,而是业态功能的全面进化。其中,智能化是最亮眼的底色。比如AI识别智能电子秤可以自动识别菜品、一键溯源,智慧大屏可以实时分析交易数据和消费偏好等等,让菜场拥有了“数字大脑”。除了智慧升级,“菜场+”模式也拓宽了服务边界。比如引入Manner咖啡、肯德基、社区食堂、托育、健身等业态,使菜场从单一买菜空间升级为复合型社区生活场域。
但比这一切都更重要的是,改造没有忘记“小菜场”的本来属性,注重普惠民生,保留平价菜专柜和代客加工等便民服务,通过“政策补贴+企业让利”稳定菜价;同时配备无障碍电梯、中央空调改善环境,让老年人、残疾人都能方便安心地逛市集。摊主们也因环境提升和人流增加而获益,有经营者称日销售额同比增长30%。
菜场烟火连接着千家万户的生活。未来,上海还将完成500家标准化菜市场升级改造,既注入现代生活的品质与功能,又尊重市民对平价和便利的追求,才能让“菜篮子”拎出更多幸福感。