上海深入开展“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”专项工作
坚决遏制“舌尖上的浪费”
适度点餐取餐
在餐饮行业、餐饮单位，以及党政机关、学校、医院、工厂等企事业单位食堂大力推行适度点餐取餐，深入开展“光盘行动”，并将之作为餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项重要举措
推广半份小份
推动餐饮企业通过在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，提供“半份菜”“小份菜”点餐服务等；鼓励餐饮企业通过积分奖励、停车优惠及其他创新方式对餐饮不浪费行为给予奖励
强化监管监督
建立关于餐饮浪费行为的举报投诉、专项检查等制度机制，重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白事等餐饮浪费行为的监管；加大对网络平台订餐、网络吃播等行为中餐饮浪费现象的监测管理力度
立足抓长抓常
指导推动相关部门、行业协会将“光盘行动”等要求纳入文明餐厅、放心餐厅、绿色餐厅评选指标体系；将坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章等社会规范中
>>3版
放大
上一版