“垃圾食品”，吃对了也能很健康

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日常生活中，我们常听到家人告诫：“少吃垃圾食品！”但实际上，那些被贴上“垃圾食品”标签的食物，并不像想象中那么糟糕。只要吃对了，有些甚至对健康还有好处。

麻辣烫 麻辣烫主要采用水煮的烹调方式，且食材在沸水中停留时间较短，能减少营养损失、保留食物的天然味道。麻辣烫可选择的食材也很多，很容易实现食物多样化。主食、蔬菜、蛋白质一锅都能满足，只要少放调料、少喝汤，就能成为一顿营养均衡的“健康餐”。

汉堡 汉堡本身自带的蔬菜少，食用时不妨搭配一份蔬菜沙拉或自备圣女果、水果黄瓜等。中间夹着的肉饼可能会经过油炸，偶尔吃也无妨，其他两餐少油即可。

罐头食品 水果罐头含糖量较高，建议适量食用，选择肉类或鱼类罐头时，需注意营养成分表中的钠含量，优先选择钠含量较低的产品。

据 科普中国微信公众号