2025年04月03日 星期四
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第23版:新民海外/英国 2019-10-13
健康

长期食用垃圾食品影响视力

据英媒报道,英国近日一项研究表示,不良的饮食习惯、矿物质摄入不足等都会导致视力下降。该分析源自布里斯托一名17岁少年被诊断为营养性视神经病变,也就是营养不足导致的视神经受损,将导致永久失明。自小学开始,该少年只吃薯条、薯片、白面包、加工火腿和香肠,从不吃蔬菜和水果。医生诊断出其体内仍缺乏维生素B12,铜和硒水平不足,锌值超标,维生素D水平和骨密度下降。研究还警告称,如果食用垃圾食品,营养性视神经病变可能会变得更加常见。马文

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