希腊国民美食
甜美的“蜂蜜蛋糕”
蜂蜜蛋糕，是希腊常见的甜食，也是希腊传统甜食。
无论你是到希腊人家里
做客，还是餐馆饭店聚会，饭后的甜点里总是有蜂蜜蛋糕的身影。它不仅是种甜食，还颇有文化意义和精神意义。
蜂蜜蛋糕是祭祀努美尼亚的主要食品。努美尼亚Noumenia是朔望月的第一天，也是古雅典和希腊大部分地区的宗教节日。每当努美尼亚到来，第一缕月光出现时，就是祭祀努美尼亚的开始之时，也是庆祝新月的时候。
古希腊人不想在奥林匹亚众神面前显示自己对神的轻视，他们就会把最好的食物材料放在供这个仪式食用的蛋糕里。因此这个古希腊蜂蜜蛋糕也被看作是营养丰富的经典美食。古希腊人会在蛋糕里加入鸡蛋和甜美的蜂蜜当作甜味剂，同时还大量添加了其他草药和香料，希望食物的芳香甜美味道取悦众神！ 吴珊
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