春深犹自不曾知

杨忠明

早春二月，窗台上一盆报春花开，瓣晕轻红，别饶妍态，告诉我春天到了。今年春节，水仙、腊梅一株也没法买，只有养了一年的春兰开了十来枝浅绿色的花，带来一点惊喜，夜阑人静，阅书灯下，兰吐素香，聊有逸致。朋友送我一捆红色菜苔来不及炒了吃，养在水里开出一片金光灿灿的油菜花，楼下那棵白玉兰花开洁净，居家看花，眼福不浅。一花一世界，一叶一菩提，品茶识茗香，读书长知识，杨万里句：“嫩黄老碧已多时，騃紫痴红略万枝。始有报春三两朵，春深犹自不曾知。”报春花，又称年景花、樱草，花色红、黄、紫、蓝、白，花型极像樱花，栽在庭院里，二三月间，一夜小雨后，暖风吹得花枝摇，映阶芳草七色柔。

春天的田野里有许多不知名的小花给你带来报春的消息，我曾在吉林临江的老秃顶山坡上看到一大片紫红色的猪牙花，美得令人心醉，一株草开一朵紫红花，它的根像猪的牙齿，又名山芋头、片栗花。此花的根富含淀粉，野猪喜欢拱食，有些山民采挖来蒸熟后剥了皮吃，软糯香甜味道口感与土豆、地瓜相近，荒年可以充饥救命。日本的片栗粉（生淀粉）大多是用马铃薯制成，若用猪牙花根加工成用来制作高档寿司的片栗芡粉，售价不菲。北美地区的猪牙花的近亲开有黄花、白花品种，长在北美冰川附近的猪牙花，人们叫它“冰川百合”。

中药白芨，地生兰属，四月花开纤秀，色有紫红、淡红，偶有粉白色，淡雅宜人，传说古时有个军官打仗肺部受伤，有人将像菱角肉似的根和草献上，外敷、冲服，肺伤愈合，军官大喜，欲赏农民，农民只求赐药名，军官问：“你叫什么名字？”农民说：“我姓白，名及。”军官笑笑说：“这药就叫白芨吧”。中医认为，白芨有收敛止血，消肿生肌等功效，有“抗痨良药”之称。从前刻印的人喜欢用白芨水来拓印章的边款，据说拓出的边款字迹更清晰。旧时农民在天气寒冷时，把白芨水涂在冻裂的皮肤上用来保护皮肤。

早春花卉三色堇在欧洲特别受崇拜，意大利将三色堇作为“思慕”和“想念”之物，尤以少女特别喜爱。老上海人叫蝴蝶花，常常种在旧洋房庭院里，花色紫、白、黄，故名三色堇，花朵好像蝴蝶翻飞，花香味，可提取香精。古代宁波简称鄞，因境内有座赤堇山，山上盛产赤堇草（今名紫花堇草，是三色堇的近亲）因而得名。

田野里的蒲公英开了，黄花点点，灿然似金，宋人薛田《成都书事百韵》句，“地丁叶嫩和岚采，天蓼芽新入粉煎。”野菜蒲公英又名黄花地丁，凉拌加醋加麻油生吃，苦味清热。蒲公英花语：“有着充满朝气的黄色花朵”。是的，春风里的小小蒲公英给我们带来无法停留的对大自然的爱……